天气甚好,在家包饺

    今天周日,阳光普照,微微徐风袭面,非常适合出游,当然也非常适合做家做厨艺。

    今天选择做了两种馅心的水饺,粉丝肉馅和韭菜鸡蛋馅:

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准备材料有:肉馅、粉丝、姜、葱、盐、酱油、香油,搅拌均匀。

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韭菜鸡蛋馅,准备材料有:韭菜、鸡蛋、盐、香油,姜、葱、酱油,这里要注意的是鸡蛋要提前炒熟,在与韭菜等材料拌匀。

       包好的饺子摆放时,托盘要撒上一层面粉,然后再放上饺子。饺子存放的时间不宜过长,当托盘放满时,应放在冰箱速冻的那一层。饺子皮凝固变僵硬之后,可从托盘里将饺子拿出,放在保鲜袋里,放在冰箱速冻这一层。

       

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    好了,下周的早餐有着落了!喝碗绿豆小米粥,煎着水饺,早餐至少也可以省下个5块钱的。

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