【合理膳食】藏红花鱼饺白菜汤

藏红花一般入菜主要是利用它来增加菜的颜色。藏红花具有养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。

食材

主料:潮汕鱼饺250g  小白菜500g  藏红花适量 

辅料:油适量  鱼露适量

步骤

食材图。

小白菜择洗干净，沥干，待用。

潮汕鱼饺择洗干净。

热油锅。

放入小白菜煸炒八成熟。

倒入鱼露调味，铲起待用。

坐锅煮开水，放入藏红花。

盖锅盖。

小火煮10分钟。

揭盖，放入潮汕鱼饺煮熟。

将炒好的小白菜回锅煮滚，熄火盛出。