泰国的热带气候孕育着各种香甜可口的热带水果，热情似火的高温天气，让崇尚自然健康的泰国人发明出了各式各样的水果、蔬菜制成的冷饮，这些冷饮即天然、健康，又解暑解渴。这些可口的冷 饮在泰国各个城市的大街小巷都能轻易找到，当你看到这些推着小车贩卖冷饮的移动摊位时，一定要停下匆匆脚步，试试这些可口的小食。
泰国的香蕉巧克力在各个夜市上几乎都能看到它的身影，这是一种香甜清新的甜品，在奶香四溢的香蕉表面淋上一层香醇浓厚的巧克力，用竹签串起来，一根甜美浪漫的香蕉巧克力就成了，泰国的 甜品相当的物美价廉，像这样一根饱满十足的香蕉巧克力，在夜市上售价仅需35-50泰铢不等，换算成人名币怎么着也不会超过10元，就能一饱这香蕉巧克力浪漫甜美的口福了。泰国的鲜榨果汁也是一种不可错失的冷饮之一，由新鲜的热带水果榨汁而成，再放入一大块碎冰，装入瓶中，在炎热的泰国街头，来上这样一杯冰凉、清爽的鲜榨果汁，真是沁人心脾的一大快事。这样的鲜榨果汁小店，在泰国街头也是随处可见的，而且价格非常美丽，一般来说，也就15泰铢一瓶，换算成人民币，想要喝上这样一杯冰镇可口的果汁，也就3元人民币。3元啊！在国内能喝到什 么天然可口的冷饮呀！所以来到泰国的朋友，机不可失，失不再来，一定要一尝这鲜榨果汁的魅力。
椰子冰淇淋，将细致的椰肉制作成椰香浓郁的冰淇淋，配上香脆可口的花生和香甜的玉米颗粒，不仅能完美的引出了椰子的香气，还降低了它的甜腻，让冰淇淋变得清爽可口。椰子冰淇淋的容器也 是采用原生态的椰壳盛放。一般商家会在椰壳的底部放上新鲜、顺滑的椰子肉，大家可以用椰肉沾着冰淇淋一起吃，这绝对是一种来一碗想二碗的体验。
五彩斑斓的小圆桶插在一大桶碎冰里，里面装着五彩十色的冰棒，每个冰桶都插着一根木棍，这就是泰国独有的棒冰，不用冰柜，不用电，将五颜六色的饮料装入圆形的铁管中，再将铁管放入装着冰块的巨大的盆子里摇晃几秒，饮料就接成了冰，再用水在铁管外淋上一淋，棒冰就与铁管脱离开 来。这种即新奇又有趣的棒冰，也就5泰铢一根，即便宜又解暑，按心情来一套七彩彩虹色的棒冰也吃不腻。
来到泰国，有一种雪糕一定要尝试，它通常与牛奶、咖啡、绿茶等传统口味的雪糕放在一起，它就 是榴莲雪糕，嫩黄色的雪糕透着浓浓的榴莲味，对于爱吃榴莲的朋友来说，榴莲雪糕绝对是KO一切味道，堪称一绝的雪糕之王。泰国的奶茶也是筱妈的最爱，泰国的奶茶相当的朴实无华，对于泰国奶茶，筱妈特别喜欢找一家当地餐馆，点上一份泰式炒饭，来上一杯冰镇奶茶，那简直是置身天堂的感觉。泰国的奶茶有别于其他的奶茶，它是由专门的茶叶泡出来的，看起来整杯奶茶带点橘色，泰国奶茶好喝的另一个原因是所有的泰国奶茶都是现喝现泡的，喝的时候搅拌一下，浓郁的奶茶入口即化。除了这些，泰国的沙冰、啤酒都是来到泰国必食项目。
