荆芥有多好吃？或许成年人才会知道它的美味。
夏天吃的荆芥配面筋，一碗面条放一把荆芥，吃起来很好吃。然而，大家可能并不清楚，荆芥作为一种中药材，在中医药方面应用广泛。解表散风，透疹，消疮。
速认荆芥：
荆芥呈不规则的段。茎呈方柱形，表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛。切面类白色，叶多已脱落。穗状轮伞花序，花冠多脱落，宿萼钟状，气有芳香，味微涩而辛凉。荆芥炭全体黑褐色，形似荆芥，略具香气，味苦而辛。
从性味功用来看，荆芥辛，微温。常用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。荆芥炭则辛，涩，微温，具有收敛止血的功效，常用于便血，崩漏，产后血晕。常用量在5到10克。
荆芥
来源产地：
荆芥为唇形科植物荆芥的干燥地上部分，主要产于河北、江苏、浙江杭州、江西等地。
精选验方：
1.咽喉肿痛：荆芥5克，桔梗4克，甘草3克，水煎服。
2.麻疹不透：荆芥、防风、浮萍各6克，芦根、紫草各9克，水煎服。
3.皮肤瘙痒：荆芥、苦参各15到30克，水煎洗患处。
