上次答应儿子今天要包饺子，说话要算数，今天一早就出门去买两斤瘦肉，挑了块前腿肉，顺便让她帮我把肉搅碎。另外买点猪戬肉和猪肝可以做猪肝瘦肉汤河粉。在另一处买好饺子皮和韭菜，这就可以回家了。

回家后，先把猪肝和瘦肉切片，放油、酱油、盐、胡椒粉、生姜丝腌制一会。切点生菜碎备用，锅里放水烧开，把河粉倒进去，水滚后可以把河粉捞起。另外煮一锅水，水滚后把刚才腌制好的瘦肉和猪肝片放进去，把它滚两三分钟再放生菜碎，水滚后这个河粉汤就做好了。

儿子一边吃一边说：“妈妈，今天这个汤河粉实在太香了。”看着他们都爱吃妈妈也心满意足。

早餐过后，哥哥去做他的元旦手抄报，妹妹扫地，爸爸洗厕所、拖地。

我现在才有空拿出手机来看看，顺便看一下饺子怎么做好吃。20分钟后，开始准备做饺子的材料，先把韭菜洗干净晾干备用。绞好的肉碎放油、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀后放两个鸡，再搅拌均匀。把刚才的韭菜粒放点油搅拌一下再倒进肉里一起再搅拌，好了，现在就可以包饺子了。

儿子和女儿也参加进来，虽然他们都不太会包，包得不像样子，但他们包得很开心，让他们认识到包饺子的过程也好，三个人一起做饺子一下子就包完了。

窝里放一窝水放上蒸笼，水开后把一大盘饺子整盘放进去，20分钟后蒸韭菜饺就出炉了，我先拿一个饭盒装一盒送到妈妈那边，剩下的这就是我们今天的午饭了。