在毕业季的时候，很多的大学生都将站在人生的一个选择点，创业还是就业。相信有很多的毕业生都会选择去创业，毕竟是年轻人有着一股不服输的劲。
女大学生阮晨，与烤猪蹄结下不解之缘的创业路，能给我们不少的启示。从当学徒拜师学艺、苦心研究秘方、开店生意爆棚。她怎样做的?下面来看看这个女孩的创业之路是如何走的吧。
阮晨南京大学毕业后，曾在一家私人公司上班，但不满足于“清闲”工作的她，毅然辞职，走上创业路。创业之初，她尝试过卖冰淇淋之类的小生意，但几乎血本无归。可是她表示：“刚开始创业很辛苦，面对的是一大堆难题，但选择了就要学会去克服。”
阮晨觉得遇到困难是正常的，她坚信功夫不负有心人。在寻访全国各地的美食中，她敏锐地发现，烤猪蹄可能是个不错的商机。烤猪蹄是一种比较独特的美食，也是一种比较全新的美食种类，市场做烤猪蹄的还是比较少的，所以说烤猪蹄很有市场前景的，其次烤猪蹄的味道也确实很鲜美，投资烤猪蹄这个美食项目还是有着很大的优势的。
诚如想象的那样，创业之路并非坦途。为了研究出烤猪蹄的较好秘方，阮晨曾去烧烤店当过学徒，拜过百年老店的后堂大厨，还去了贵州、湖南等地寻找秘方。她在南京市场上也做过很多问卷调查，不断寻找适合大众口味且有竞争优势的烤猪蹄。二O一八赚钱致富特别简单，加幺陆久删肆溜四②舞玖 带你一起过万一起飞，经过前期经过充分准备，以及在巧食天下餐饮公司的学习，阮晨的烤猪蹄店终于开业了，一个多月的时间，单店营业额就达到60多万元，她的月收入也超过了10万元。后来，这样的直营店已增加至3家。
她说：“现在每天都能接到很多加盟电话，也有全国各地的人过来洽谈加盟事宜。”开加盟店是为了让更多的人品尝到这道美食。因为让自己的烤猪蹄店遍布全国，成了阮晨新的目标。
创业经历是一笔宝贵的人生财富，首先自己要明白自己想要的是什么，其次需要一股闯劲和不怕吃苦的心态，遇到问题不要逃避，而是要想办法去解决。
相信在创业的历练中，会让自己有更丰富的人生体验。
