无论是街头小巷还是各小学或中学的门口，总会看见有人在卖热气腾腾的烤红薯。

红薯也叫地瓜、甘薯、番薯等等，个头椭圆，颜色暗淡无光。但也就是这样朴素低调的美味伴随着我走过一个又一个寒冷的冬天。

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以前在下课的时候，还没走到门口，大老远就闻到了空气中甜丝丝的香味。那时候我没有太多的零花钱，都是好不容易软磨硬泡从爸妈口袋里掏出来的，不敢随便乱花，就想留着买根烤红薯呢。老大爷总会在门口热情地吆喝叫卖，小伙伴都迫不及待向烤红薯小摊跑过去，从口袋掏出零钱，小手争先恐后递到老大爷的面前，叫喊着来一根烤红薯。没错，每次我的声音总是特别响亮，因为害怕还没到我就卖完了。

但是那时候害怕家人责骂偷吃路边摊的东西，总是在回到家之前急忙消灭“证据”。冬天的时候刚烤好的红薯还是热乎乎的，拿在手里特别暖和，还没有吃，就觉得特别香甜。小心翼翼撕开外皮，黄灿灿的红薯还冒着热气，咬上一口红薯，整个嘴巴都像涂了一层蜜。有时候也会因为心急，即使舌头被烤红薯烫得直打转，眼眶湿润，也舍不得吐出来，只好一咕噜吞进肚子。吃完红薯整个人都会暖和起来，似乎一个烤红薯已经足够对抗整个寒冬。

现在我对烤红薯早已没有小时候那般执念。现在依然是寒冷的冬天，当我再次在街头捧着烤红薯的时候，一低头，还是会闻见了一阵红薯脱水后散发的焦香。