干煸豆角
在美国超市买了豆角，既不像豇豆也不像四季豆，尝试着干煸了试下，没想到就是干煸豆角的味道！
材料：美国豆角 、肉沫
配料：葱（一根），姜（一片），蒜（一瓣），花椒（6-10粒），干红辣椒（两只）
做法：一、豆角洗净，切成约3厘米长的小段，沥干水备用
二、葱白切段，蒜切片，姜切块，干辣椒切成段
三、锅烧热，放油，放入葱姜蒜干红辣椒花椒爆香后，将葱姜蒜辣椒花椒捞出。
四、豆角放入锅中，炸至豆角皮起皱，捞起备用
五、将腌制好的肉沫倒入锅中翻炒至变色
六、将豆角倒入锅中和肉沫混合，加入盐和胡椒
七、装盘
