简友『枫香居士』有《杂诗》 一首，其中 『散落天涯乘东风，看尽斜阳若影中』两句意境甚佳，遂步此二句韵和七绝《蒲公英》一首：
蒲公英
纷纷凭藉芰荷风，看尽斜阳月影中。
潇洒扶摇千万里，来年雨润又丛丛。
纷纷凭藉芰荷风
看尽斜阳
月影中
潇洒扶摇千万里
来年雨润又丛丛
宋代诗人『薛田』有长诗《成都书事百韵》一首，其中就有关于蒲公英的诗句，现节选其中几句：
《成都书事百韵》(节选)
宋代：薛田
地丁叶嫩和岚采，天蓼芽新入粉煎。
平代启闱闻继岌，监军凭轼见刘焉。
蕙兰馥裛幽蹊畔，菱芡交铺曲岛边。
绘网晚晴夸蹴踘，画绳寒食戏秋千。
这个 地丁 说的就是蒲公英。百度百科上是这样介绍蒲公英的：
蒲公英，中药名。别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。……
『地丁叶嫩和岚采，天蓼芽新入粉煎』这句很有意思，说的是个什么事儿呢？
大意就是『在氤氲的林间雾气中采得柔嫩的蒲公英，还有新发的天蓼嫩芽，都和了面煎了 （那叫一个香脆可口哟 ！！毫无疑问这个诗人也是个吃货！）』
这个『天蓼』又是个什么鬼东西？木天蓼？这？
木天蓼
木天蓼
俺也没见过啊，不过这不重要，重要的是它能吃。怎么个吃法？宋代的『薛田』同学已经给出了答案：和面煎着吃！！
