常说，民以食为天。只是“食”退“吃”进，当下人皆以“吃遍天下美食”为荣，故而美食档口兴而不衰，连锁品牌层出不穷。每次进入商场、食街，都觉得饥肠辘辘，恨不得变成“大胃王”。
吃，第一印象就是一个吃货在狼吞虎咽，宛若一个饿了很久的人。再看“吃”字，左为“口”，右为“乞”这个《说文》的篆文
篆文“吃”字
有些不同，“气”中少了一横，若以“三爻”代表天人地三才的话，“乞”少了人位，正是卑贱的象征，所以才会“乞求”姿态。
吃饭在不同方言中说法不同，尤其是在还保留古汉语特征的方言中，比如：粤语言“食饭”；吴话言“恰饭”，潮汕言“贾崩”；客家言“食饭”。不难看出，“食饭”似乎高雅一些。“食不言，寝不语”在历代家训中，也是很重要，但也很寻常的内容，“食”的仪轨代表了修养，代表了家族的传承。而“胡吃海喝”代表了另一种生活状态，有点码头人来人往、群龙争霸的镜头，膀大腰圆的呼喝着：“大口喝酒，大口吃肉”。
那么，“吃”与“食”之间究竟存在怎样的不同特点？明天接着说。
20231118
