下班时，我又像往常一样，路过那家新开的超市。超市里依然很多顾客，他们都在认真挑选日常生活用品。
其中，我发现蔬果区，生鲜区依旧是顾客排长龙。一直以来，买不到一些新鲜的肉类，海鲜成为了人们最苦恼的事情。
菜市场里，也有一些人想要多开几家生鲜类的商铺，但都因经营不善而关店了。现在只剩下两三家经营生鲜食品的店铺了。
毫无疑问，那家新开的超市，发现了这个细节，并且抓住了这个机会。在生鲜区你会发现有两位负责散称包装生鲜的大哥，他们在切块肉类的时候，除了检查肉类的新鲜度之外，还会停下来观察一直在生鲜区徘徊的顾客。
他们有些拿起来，看了看，就放回去了；有的人盯着重量跟价格看了好久，都没有拿起来；而有的人即使看到喜欢吃的鱼，看到是一整条打包的，价格超过20元，只是撇了一眼价格，目光就转移到其他商品了。
他们两个人在观察了人们的购买行为之后，时不时整理一下面前打包称好的生鲜，因为顾客多，不一会就被顾客弄得乱七八糟了。
而他们没有任何烦躁的表情，乱了就整理，还时不时包装了一些小规格的河虾，鸡腿，鸡爪。这些小规格的生鲜，摆放在冰箱展示区，没有多久，就被抢空了。
在收款区，你会发现店员脸上挂着标准的笑容，收完款之后，还不忘递给你一个红色塑料袋，顾客不多的时候，他们手脚麻利得很，一下子帮你装好了所有的商品，动作迅速，没有一丁点拖泥带水的感觉。
整个购物的体验就一个词：省心。消费者需要能读懂自己需求的商家，而商家也能提供满足消费者需求的服务。这才是消费者与商家的共赢模式。
别人仅仅是开一家跟千千万万店铺一样的超市，而这家超市却能跳出传统超市的经营模式。学会观察消费者的购物细节，从而调整超市的服务质量，甚至调整营销模式。这种懂得适时变通，留意消费者消费时的细节，满足消费者的购物需求，才能让超市持久经营。
