摘文
“坐月子”在中国来讲是非常重要的一件事情。特别是月子里的食谱更为重要,因为坐子没吃好会直接影响以后人的身体。
今天给大家分享一道在月子里非常重要的汤,这汤虽然很普通但是的作用非常重要。这就是鸡蛋红糖汤。
记得我在坐月子的时候,婆婆每天一早就会给我端上一这样的汤给我吃,当时我非常不解为什么婆婆每天都要我吃这汤,后来经过查证,原来是有科学根据的,而老人这方法也是对的。因为这汤不但有下奶的作用,更有帮忙恢复产妇的身体的作用。以下我为大家讲解一下.
首先,为什么说鸡蛋能下奶呢?因为鸡蛋中含有卵磷脂,而卵磷脂有疏通乳房作用。当人吃卵磷脂后能让奶水变稀,便于奶水流通,从而起到下奶的作用。同时鸡蛋营养含量高,对于产妇来讲也是很好的补给。其次,红糖煮鸡蛋可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,利于产妇恢复体力排出恶露。
那么这鸡蛋红糖汤怎么做呢?以下给大家来个实例。
1)备料。鸡蛋2~4个,不建议吃多了,从中医的角度来分析,人每天不能吃超4个鸡蛋; 红糖若干便可。
2)碗里放些食用水(千万别放水龙头的水哦),最好是温的。
3)把鸡蛋打到红糖水里面去。
4)放到锅里面蒸。
5)先用大火把蒸气蒸上来后转中小火。
6)想吃溏心蛋的话蒸上十分钟后便好,而15分钟的话就是熟蛋了。
7)端出来的时候糖还在下面。
8)请勺子搅均匀后就可以开吃了哦。
特别注意和提醒:
1)有糖尿病和高血糖的产妇不适合饮用此汤。
2)鸡蛋不能和牛奶、豆浆、白糖等一起使用。和牛奶食物会降低牛奶的营养价值。同样的,鸡蛋和白带或者豆浆一起食用会降低蛋白质的吸收。影响各自的营养价值。
当然,这只是其中的一部分,也是因人而异。月子饮食尤为重要,大家一定要营养均衡,有利于产后的修复。
产后的几个月内修复和营养相当重要。提升自己的元气,修复子宫和五脏六腑。做一个健康漂亮的辣妈。