这两天，温度回升，天气变得越来越暖和。

然而北方的干燥天气，再也无法在吃完火锅和烧烤之类的重口味之后不多喝点水。

每天早上七点起床，八点火急火燎的上班。

终于熬到午休时间，我急匆匆的煮了一锅粥。

银耳、莲子、百合、红枣、核桃、蔓越莓（葡萄干替代品）、枸杞、桂圆。

加上冰糖，经过一个半小时的慢煮，让米与水完美的融合，色香味俱全的银耳莲子八宝粥出锅啦。

记得以前上大一的时候，一次急性肠胃炎，上吐下泻发烧两三天，好几天都只吃流食。

学校食堂当时买的白粥就咸菜。当时想着，要是这粥中多些原材料就好了。一碗普普通通的八宝粥也是有情怀的。

比如腊八节里喝腊八粥。

图片发自简书App

总觉得，粥是家的味道，会带给你温暖。

年轻人一个人在外地打拼，深夜里的一晚粥，寒冬清晨的一碗粥，儿时换牙的一碗粥……都能带给你一顿暖饱，是为你抵御寒冷和饥饿的主角。

吃遍了山珍海味大鱼大肉，有时候就想要喝普普通通的粥。就像历经大风大浪之后，只想要片刻的安宁一般。

每一桌筵席，粥都是菜单里不可或缺的，好像喝了粥这顿饭才算吃毕结束。吃了那么多干的食物，总得有一些稀的汤粥从食道通往胃，温暖你的心，虽然有时它是配角。

粥的热不同于辣椒的辣，辣椒带给你的燥热是火辣辣是需要一杯杯水来冲淡它，但是粥，就是如此简单又平和的食物，它带给你是从胃到身的温暖。