太阳天回归！经历了两个星期的回南天+阴雨天，看见太阳简直跟中了彩票一样激动！
欢天喜地的Fish决定召唤出家里的厨神担当——Fish哥，手把手教你做出分分钟赛恭城的homemade油茶！
爱喝油茶的，可以在家动手试试噢！
马上开始
- 准 备 食 材 -
【主料】
大叶子的绿茶、葱、姜、猪油、高汤（Fish哥用的是炖好的鸡汤）
【辅料】
炸酥的米花、酥黄豆、酥白膜（白色的糯米糍粑炸酥）、炒花生、葱花、白糖/盐
- 做 法 -
1/
用少量猪油锤煸葱姜
2/
加入洗净的茶叶，锤~打~锤~打~~
待茶叶稍微变色后便可离火，然后继续捶打至茶香溢出
3/
加入事先炖好的鸡汤，上火煮沸
4/
根据自己的喜欢在碗里加上米花、花生、葱花等
油茶可甜可咸，吃甜的就放糖，吃咸的就放盐，
或者什么都不加，原汁原味也很好
5/
完成，开动
壮士，干了这碗鸡汤油茶
天气好，真是吃嘛嘛香，干嘛嘛靓！(｡･∀･)ﾉﾞ
