整体自然医学——维生素B族

阳光森林潘红 阳光森林整体自然疗法进修园地 9月28日

点击上方蓝字关注我们

整体自然医学，老百姓自己的生活医学

谈一谈，在营养缺乏当中一个很大的系列，就是维生素B族的缺乏。这种营养素的缺乏，跟中国人现在的各种慢性疾病的状态密切的关系，许多的慢性疾病都跟缺乏维生素B有关。

因为，在亚洲地区的饮食习惯来讲，很多人都是会严重缺B的。

很多人，其实都很少有吃动物肝脏的习惯，很多人很少有去吃小麦胚芽，酵母这一类食物的习惯，而这些食物呢，就是维生素B的重要来源。

在肉类里少许的维生素B，蔬菜水果里面维生素B含量都比较少，所以，一般人如果你的食物是这样吃的，比如说你吃一碗米饭，面条，然后再吃几口青菜，两三块肉，这样子吃法，你的蛋白质来源是肯定不够，同时你的维生素B来源，也是严重不足的。

维生素B族在身体里面的重要作用，就是帮助把蛋白质，脂肪和糖类转换成身体所需要的物质。

当你吃了猪肉，吃进去之后是不能在身体里面长出猪肉来的，你吃牛肉，你也不能长牛肉的了。不管你吃的是鱼肉，还是猪肉，还是牛肉，你都必须把它变成人肉！

怎样变成人肉的呢？

这里有一个很重要的化学物质，我们把它称作的酶，酶呢，就是用来把动物蛋白，植物蛋白，分解成氨基酸，然后再让身体把这些氨基酸组成身体所需要的，我们称作为人肉。但是问题是，如果缺乏维生素B，不管你吃的是什么肉，都无法被转换过来。只能够变成身体不能利用的物质。

维生素B族在身体的作用，我打个比方，它相当于我们有冰箱，有电视，有洗衣机，有音响，有很多的电器设备，可是呢，却没有插座。假设你正好在家庭里面搞一个家庭聚会，请别人来看电视，看大片看足球赛，什么设备都有就是没插座，那么你所有的设备都不能用。

同样的，不管你吃了多少肉，不管你吃了多少蛋，不管你吃了多少牛奶，如果你的维生素B是缺乏的，那么你吃进去的这些这些东西，全部都不能够被身体利用。

对于维生素B，身体需要的量并不多，有些人每天只需要几个毫克。当维生素B缺乏的时候，主要的表现就是有反应迟钝，两眼无神，容易烦躁，食欲不振。

另外，维生素B由于参与了人体的解毒过程，它对肝脏的解毒，起到非常重要的作用。所有的解毒酵素，都有维生素B的参与，所有脂肪的代谢，都有维生素B的参与，所以一旦维生素B缺乏的时候，你就会经常的发现嘴唇容易破，口腔溃疡，同时你感觉到口臭，上火，皮肤容易过敏，头痛，呕吐。

维生素B呢，对消化系统有很大的影响，因为蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶以及胰岛素，所有的这一切，都需要有维生素B参与。

所以营养素在身体里面，它的影响是非常巨大的，因为它在一个反应链里面。如果，缺乏某种营养素，而中断了各种反应，就会中断了各种身体机能的正常运作。

我有时候在想，现代人忙忙碌碌，就是为了让生活过得更好，就是为了提高自己的生活品质，可是呢，却不知道跟健康有关的重要的知识，很可惜。

因为了少一点点维生素B，结果令到自己反应迟钝，两眼无神，令到自己动不动口腔溃疡，上火，令到自己食欲不振，其实可能你只需要增加一点点的维生素，就使得你整个生活品质迅速的提升。

科学不断的在进步，所谓的维生素矿物质，我们原本的来源是必须靠吃大量的食物，某些水果，某些蔬菜，某些肉类才可以获得。但是由于现代人没有足够的时间来咀嚼食物，没有办法真正均衡的均衡地去配置食物，也没有办法的随时采购到自己需要的食物，也没有办法随时能够烹饪出这些食物并且很好吃，所以，需要做适当的营养补充。

营养补充的作用，就是把食物当中很重要的元素，透过浓缩萃取的方式提取出来，使得我们不需要吃一箩筐的水果，来得到其中的维生素c，而是吃适当的水果，在做适当的维生素的补充，来满足身体的需要。

蔬菜里面含有大量的矿物质，水果里面含有大量的维生素，肉类里面含有大量的蛋白质，脂肪，维生素B的来源则大部分来自于那些高蛋白质的食物里面含有。