2014-05-09 08:36:03

五食堂的年糕素锅实在让人喜爱。 它的出生比食堂另一边新开的麻辣香锅窗口要早，相比起麻辣香锅的香辣，口味以咸为主。 年糕素锅一直是所有干锅里我最喜欢的，因为年糕是我一生挚爱！小圆片薄薄的，外焦里嫩有嚼劲，白白的让人蠢蠢欲动。我甚至有一个以后去卖年糕的职业梦想。  之所以是素锅是因为里面真的没有肉，而且价格也是所有干锅里最便宜的。

首先在收银处打卡，然后去端一个黄色方形托盘，拿一双筷子，在窗口面前拿一份米饭，然后等待。厨师会把准备好的食材放进锅里，然后放入烤箱。有很多锅都是在火上直接加热的，但不知道什么原因，唯有年糕素锅是放在烤箱里，而且烹饪时间要比其他锅长。  终于出锅后就可以吃了，锅里主要有年糕，蒜薹，土豆，藕片。土豆软软咸咸的，藕片脆脆，蒜薹香有嚼劲，年糕就更不用说了。让人食指大动……唯一的缺点就是有点咸啊……吃完了再买一杯五食堂的热豆浆就好了。