这位看上去有点木讷的大叔就是《幸福是什么》的作者——保加利亚著名作家埃林·彼林。这位农民家的孩子热爱文学和写作，中学时代就已经开始发表作品。尽管成年后他经历了两次世界大战的动荡，但那些农村生活的美好记忆，让他的作品处处显出质朴的温情。如果你想知道是怎么样的环境造就了埃林·彼林，当然就应该去了解保加利亚。
你知道保加利亚是什么样的一个国家吗？不知道。哦，那你喜欢玫瑰、酸奶或者葡萄酒吗？
保加利亚位于欧洲东南部，国土面积仅与我国的福建省相当。传说，创世之初上帝在分配土地时，面对姗姗来迟的保加利亚先民，已经没有别的土地可分，只好把自己的后花园赐给他们作为繁衍生息之地。从此，保加利亚就有“上帝的后花园”的美称。
说到花园，当然最先想到是鲜花。保加利亚的国花是玫瑰。早在300年前，保加利亚人就掌握了从玫瑰花中萃取精油的技术。据统计，需要4000公斤玫瑰花方能萃取1公斤玫瑰精油。现在，保加利亚已经是全世界最重要的玫瑰油出口国，产量占全世界产量的40%。除了玫瑰，保加利亚人引以为傲的还有酸奶和葡萄酒。
保加利亚乳杆菌是能让牛奶变成酸奶的益生菌中的重要一员。20世纪初，俄国著名的免疫学家伊里亚·梅契尼可夫（1908年诺贝尔奖获得者）在研究36个国家的人口数据时发现，保加利亚百岁老人的数目居各国之首，他认为保加利亚人长寿的原因在于他们长期、大量地饮用这种由保加利亚乳杆菌制作而成的酸奶。
保加利亚还是世界最早生产葡萄酒的国家之一。早在3000年前的色雷斯部落时期，在保加利亚的斯达拉·普兰尼那山的南坡和北坡就出现了专为酿酒而种植的葡萄园，甚至在古希腊的神话故事中，都有关于保加利亚葡萄酒的记载。
芳芳的玫瑰，香滑的酸奶，甘醇的美酒总会令人联想起幸福、满足、浪漫等等这些美好的情愫。但在历史上，保加利亚曾被奥斯曼帝国吞并和统治了近500年，直至1878年才实现独立，这期间与其说是上帝的后花园，不如说是成了奥斯曼帝国的后花园吧。
语文课，不一定要上语文。
我想说的是，如果能从语文课上听到了玫瑰、酸奶和葡萄酒——哦，我知道有种玫瑰叫保加利亚玫瑰，我知道有种酸奶是用保加利亚乳杆菌做的，我知道葡萄酒保加利亚出的不错哦，我知道这些因为我知道有个国家被叫做“上帝的后花园”——保加利亚！我知道保加利亚是因为《幸福是什么》。
幸福是玫瑰、酸奶、葡萄酒。嗯，这也不错。
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