2024-10-20 晴 农历九月十八
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今天分享一下吃冒菜的那点事儿
在厦门发现的一家四川美食店~~无名冒菜
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昨天早上音乐课结束时已经到饭点了
呱呱叫的肚子催我们去寻找好吃的
就大楼旁一楼街铺有很多美食
我和朋友一起下楼直奔美食街
穿过一条斑马线就看到一家**饭店
“上次已经吃过了
换一家吧”
“嗯嗯……”
路过一家便利店我们继续往前
“夏天夏天悄悄过去留下小秘密，压心底压心底，就不告诉你……”
听着店内传来熟悉的歌曲《粉红色的回忆》
不由跟着旋律哼起来“压心底……”
我仿佛一下回到儿时
周末夏天的正午
收音机传来欢快动听的女生
脚走到这里迈不动步伐
不由自主的想停下来听听歌
两排五颜六色的鲜花篮和老板在店门口列队热情欢迎客人
“这家店新开业，就这家吧”
抬头看看店面
大红门脸、黄底招牌上洒脱几个毛笔字写的店名让人心生佩服——无名冒菜
旁边的“地道老成都”字随小，但也是吸引我们最终入店的法宝
不大的店面
一眼就望到头
四五米宽，
大概有十一二米长吧
一进门就看到了全貌
餐馆里挨墙两边各摆了两人坐的长条形原木风桌椅
大概摆了四排
墙毛坯、贴了不少吸人眼球带给人开心快乐滋养人的宣传语
选两条：
首先你要快乐，
其次都是其次
食材选的好才敢装修少
……
有点趣味
我一一拍照打卡
点餐台的挨墙出左手边是一台食品保鲜柜
保鲜柜三层摆满新鲜的白，黄，红色装盘的蔬菜🥬和各类肉品，豆制品……琳琅满目菜品看花了眼
几分钟轻轻松松点了各自喜欢的食材
鹌鹑蛋、豆皮、鸭肉、青笋、海带苗、茼蒿……
点完菜顺便在左边保鲜柜来一瓶儿时常喝的橘子汽水黄灿灿
没过多时
冒菜端了上来
天
两个巨型大如盆的不锈钢碗惊呆了我们
袅袅青烟慢慢从碗中升起
我深吸一口气
辣香气扑鼻而来
美味掩藏于美味汤汁中
望望这碗
一层红亮亮的辣椒油上洒满芝麻，
青葱香菜的点缀更加诱人
挑一筷子入口
麻辣鲜香充满了整个味蕾
微辣也如此辣
吃了一口直冒汗
……
哈哈ヾﾉ≧∀≦)o
真的应了那句随乡入俗
来厦n年
吃辣的本领退化了不少
辣是辣
吃还是照样吃[偷笑]
吃了肉菜，汤汁泡饭也美味的没得说
哗啦啦的汗水肆意流淌
充满回忆的老歌
旋律还在继续响起
我的思绪仿佛回到儿时
“蓉，跳皮筋去……”同学在窗外叫我名字
“冰棍，老冰棍呢，五分钱一只”身材臃肿的*大娘正推着盖着棉被的四轮车满家属区吆喝
“小喇叭开始广播了”每当收音机传来清脆的声音，坐在凳子上专心听故事的时间到了。
………
“吃好没有”
朋友的招呼声将我拉了回来
“吃好了”
“味道不错”
“对，味道正中，四川就是这个味，”
“看看广告宣传语`成都—→厦门，一口吃回老成都，老板很会营销呀”满满的四川情怀
我们都为老板点赞
吃完辣乎乎的冒菜咕嘟咕嘟几口橘子汁
瞬间口腔留下了汽水的味儿
老板墙壁的宣传语瞬间也啪啪拍下来留存
“首先你要快乐，其次都是其次”
“做人不能太冒事，饿了要找冒菜吃”
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