香酥麻香的土豆芝麻饼

之前分享过一次土豆丝版的土豆饼的做法，今天分享土豆饼的另一做法，别有一番滋味。

1、备料：土豆2个、葱1根、火腿适量、食盐适量、胡椒粉适量、五香粉；


2、土豆洗净去皮切薄片上锅蒸至软糯；



3、蒸熟后用勺子捣成泥，葱切葱花，香肠切末备用，糯米粉1把；



4、撒上葱花和香肠末，糯米粉，加点盐、胡椒粉或其他喜欢的调料搅拌均匀；



5、分成差不多大小的小团子，压成扁平状，摁上芝麻；



6、起锅热油，土豆饼入锅，小火煎至两面金黄，出锅，开吃！

吃的时候要是蘸点番茄酱或撒点孜然粉之类的，味道更丰富。


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