炒菜

  厨房里飘来了一阵香味,是谁在炒菜呀?哦,原来是我在炒洋葱炒肉。

  首先,我把洋葱放到池子里洗的干干净净,然后,我左手按着洋葱,右手紧紧地握住刀柄,一下一下地切,我切得很慢,生怕切到自己的手,小心翼翼地切。结果切着切着,眼睛被辣得流出眼泪来,眼泪“哗哗”地流。

  接着,我把锅子烧得通红,把少量的油倒进锅里,噼里啪啦的油溅了出来吓得我后退了几大步。我想:妈呀!这油怎么一直往外溅,我该怎么办啊?我拿着锅盖挡着自己,闭着眼睛,拿起装肉的碗就往里面倒,结果,手一滑把碗也丢进了锅里,我急忙把碗拿出来,放到桌上。然后我不断用铲子翻炒,等肉有七成熟了,我赶忙将洋葱放进锅里,再放点盐,放点生抽,再翻炒几下,洋葱炒肉就做好了。

  我闻了一下,好像有点糊了,不过我相信我会一次比一次好的!

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