不需电动打蛋器就能完成的磅蛋糕，做法简单，柠檬的清香酸甜，吃起来超好吃的！
食材:
蛋糕体:
无盐奶油 100g
糖粉 100g
柠檬汁 30g
全蛋 2颗
低筋面粉 100g
泡打粉 量匙1ml
糖霜:
柠檬汁 15g
糖粉 60g
柠檬皮屑 适量
做法:
1.将软化的无盐奶油打散
2.加入糖粉后拌均匀，如图片，质地会变得比较白而绵密一点
3.分两次加入蛋搅拌均匀
4.加柠檬汁
5.筛入面粉，泡打粉，这部分可以换成橡皮刮刀搅拌
6.拌均匀后长这样，先在烤模铺烘焙纸，再把蛋糕糊倒入
7.在蛋糕中间用橡皮刮刀划开一条线，之后裂开会裂的比较漂亮。放入预热好的烤箱，180℃烤50分钟
8.糖霜制作的部分，把糖粉、柠檬汁、柠檬皮屑混合均匀就完成了
9.烤好的磅蛋糕放在铁架上，淋上糖霜，放凉让糖霜结块就完成了
Tips:
1.蛋加入后要多打一下让蛋有一点发，烤出来的蛋糕才比较会裂开，不然就是泡打粉加多一点
