长沙行——来一场味觉与视觉的盛宴

图/文:土豆

乘坐高铁从广州南进入长沙,用时2小时40分。当地温度为21°,给人的感觉爽爽的。长沙城区街道的树木多为香樟和广玉兰。种它无它,前者是长沙市市树,后者为湖南省省树。

大气的广玉兰

“长沙”之名始于西周,迄今已有3000多年历史。此行来到长沙的任务是品尝百味“人生”,浏览祖国河山。街上琳琅满目的小吃,让人心旷神怡,激动不已。

我们第一站去了马王堆旧址,它藏在一个医院里面的小山坡里。2块钱门票,现在能看到的遗址是个深坑,挖掘出来的那些珠光宝器已经安顿在湖南省博物馆,如今只能通过墙上一些照片来想象一下当时出土的情景。

从遗址出来,我们去了附近的一家名叫“徐长兴”的烤鸭店(网上搜刮的),正值下午4点半,老板夫妻俩还在午休,但看到有人慕名而来,还是热情地招呼了我们。点了个148元套餐“一鸭四吃”——薄饼包鸭皮,小炒鸭肉,鸭骨菜心汤,鸭油蒸蛋,口感不错。

随后,通过最便捷的交通工具“滴滴打车”,来到长沙繁华的地带——黄兴路。这里穿梭的人群,缤纷的美食,简直就是吃货的天堂!

打开攻略,锁定了附近一家叫“五娭毑臭豆腐”小店。据说从1979年至今,这个隐藏在简陋的小巷子的摊档,已经在长沙街头足足卖了39年的臭干子。豆腐外焦内嫩,表面虽然只是简单放了点辣酱,就能把整个味道都带起来,趁热一口咬下去浓浓的豆腐乳汁化在舌尖,辣椒酱汁渗入其间满嘴留香,感觉还是蛮不错的。

地址:黄兴南路59号旁小巷

离开五娭毑,我们沿着黄兴路进入五一广场,这里跟黄兴广场接连起来,应该算是商业中心吧。街道很宽,周围的商铺林立,广告屏不时闪出时下当红的明星。

接着另外一款网红臭豆腐——“黑色经典” 进入我们的搜索范围。这款臭豆腐味道真的非常经典,不仅不臭还很香!跟五娭毑的最大区别在于它在豆腐中间戳一小洞,把香菜,脆萝卜等东西放到豆腐之中去,吃的时候,除了感受到豆腐的脆嫩,还吃到香菜的味道,感觉很棒,来长沙吃臭豆腐可认准黑色经典。

吃好就必须喝好,来了一杯冰凉透心的奶茶——茶颜悦色。在步行街里几乎是五步一楼,十步一阁,方圆一公里,就有好几家。虽不属于长沙特色,凭着店多的原因,就必须一探究竟。

以上都是前菜,今晚主要是的去了一个叫黑白电视的小店。里面囊括了很大部分的长沙小吃,大香肠,猪油拌面,糖油粑粑,冰粉……基本上都能吃到。只是术有专攻,品种太多,反而出不来特色,如果只需要简单粗暴地尝尝,还是可以推荐你去试试。

第二天,可以去岳麓山——岳麓书院——爱晚亭——湖南大学这条线。岳麓山风景区位于橘子洲风景区内,山中树木茂盛,名树名木随处可见,每年12月还能看到满山的红叶。岳麓书院始建于北宋开宝九年(976年),历经宋、元、明、清各个朝代,迨及晚清(1903年)改为湖南高等学堂,仍为湖南大学下属的办学机构,历史已逾千年,是世所罕见的“千年学府”。

到了傍晚,我们又出来觅食。循例去晃荡了一下传说中的火宫殿——长沙知名美食城,据说汇集长沙三百多种小吃,是游客集中地,只是近年评价一般,我们转战小吃街。

长沙的小吃犹如百花齐放,又自成几大体系。手工精致的向群锅饺;双燕楼的百年馄饨;李公庙的糖油粑粑;老长沙外焦里嫩的大香肠;干菜扣肉饼焦脆香酥……我们一个一个地去尝,实有不到黄河心不死,势要与小吃抗战到底的架势。一轮风卷残云后,我们决定徒步去杜甫江阁舒缓一下“心情”,再开始下一轮美食战。

杜甫江阁位于湖南长沙河东城区西湖桥,临湘江,与橘子洲、岳麓山隔江相望。夜幕降临,杜甫江阁静静矗立在湘江边上。微凉灯光把阁楼映射得魏然而独立,凉风拂面,我们沿着江边缓缓走去。

杜甫江阁

离开杜甫江阁,大家又开始兴致勃勃地谈论今晚的重头戏——长沙特色口味虾。来长沙自然少不了火辣辣的佳肴。但这辣是酣畅淋漓的,也是平易近人的。小龙虾是前几年兴起的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。

我们选了在杜甫江阁附近的文和友老长沙龙虾馆——长沙口味虾最有名的店之一,很多明星都有光顾,人气特别旺,经常要排队。由于不能网上订位,我们到现场拿了排号纸,据说要一个小时后才能“面圣”……广播里还不时传出善意提醒“外卖不用等”,对于我们这些执着的人,哪可能随意放弃,等,必须等!


口味虾

40分钟以后,终于轮到我们。房间的装修以特色为主。我们点了四款小龙虾,每份价格在100-200区间。尽管如此,味道是一级棒,不管那种口味,都有自己的特色,真是“浓妆淡抹总相宜”。

第三天的行程,去了湖南省博物馆。可以先在网上预约,这样可以避免人数过多而不得进的问题(身份证是必不可少的)。过程就不过多的剧透,大家有机会还是应该去看看,里面存储的历史价值实在太多了,还能有幸一睹穿越千年的辛追夫人。

省博物馆的部分展品

为了在本次旅程能吃上一顿正宗的湘菜,找到当地的朋友,推荐了一家湘菜馆——钰湘宴。钰湘宴坐落在望月公园里面,依湖而建,环境清幽。里面的菜品色香味俱全,剁椒鱼头味道更是正宗,一直回味至今。

钰湘宴的菜品

从钰湘宴出来,我们就直接滴滴去橘子洲头看夜景。橘子洲位于长沙市区中湘江江心,是一个冲积沙洲。凝望着滔滔湘水,青年伟人在长沙橘子洲头挥笔写下的《沁园春·长沙》。在特定时间会安排周末音乐焰火晚会,可惜我们没能遇上。

夜景还是挺漂亮的

为了再与橘子洲来一次亲密接触,第四天早晨5点,我选择一个亲民的方式——8公里长跑,来到橘子洲。宁静致远,与晚上的灯红酒绿想对比,别有一番风味。

不一样的橘子洲头

                    《沁园春·长沙》
                 
独立寒秋,湘江北去,橘子洲头。
看万山红遍,层林尽染;漫江碧透,百舸争流。
鹰击长空,鱼翔浅底,万类霜天竞自由。
怅寥廓,问苍茫大地,谁主沉浮?
携来百侣曾游,忆往昔峥嵘岁月稠。
恰同学少年,风华正茂;书生意气,挥斥方遒。
指点江山,激扬文字,粪土当年万户侯。
曾记否,到中流击水,浪遏飞舟?

世事沧桑,伟人情怀。

再见了,美丽的湘江,再见了,美丽的橘子洲,长沙,有缘再会!



【作者简介】我是土豆,土生土长在阳光明媚的广东。喜欢美食,摄影,绘画,运动……身边有一群好朋友,我们肩并肩,手牵手,一直往前走!

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