相信补钙已经是大家很熟悉的话题,得益于很多保健品广告,很多人已经开始重视钙的重要性,但你真的知道科学补钙吗?今天让我们全面了解一下什么才叫科学补钙。
钙是我们骨骼中的重要成分,缺钙会不长个、会得骨质疏松是很多人的共识,是这样吗?
其实宝宝要长高、骨骼要强健,可不只是钙的问题,因为我们的骨骼生长所需要的营养是多方面的,充足的蛋白质、碳水化合物、镁、钾、维生素C等等营养素,都是生长所必需;而钙其实也不只是在骨骼中,它也在我们的血液里,在我们的肌肉里,也在我们的神经组织里,它遍布在我们身体各处,所以当缺钙的时候,最先出现的,也可能不是骨骼问题,而是表现为情绪烦躁、难以安眠、偏食厌食、头发细黄等等问题,但出现这些问题,也并不意味着就是缺钙造成的。我们认为:科学的补钙是孩子缺钙才补钙,所以,怎么确认孩子缺钙,这是一个很重要的问题。
那么,如何辨别宝宝缺钙?医生让测微量元素和骨密度,准确吗?
微量元素检测在检验血铅方面意义重大,但是对营养元素如钙的检测方面准确度就大打折扣了,因为钙在血液中只有大概1%,以这1%的情况来评估身体整体的情况显然不合理。
那看来骨密度检查更靠谱?
骨密度检测对于骨质相对稳定的成年人来说,是非常好的体内钙水平的评价标准,但小朋友处于快速增长阶段,骨骼快速拉伸,骨密度偏低是正常情况,且没有很好的参考标准。临床研究发现,健康儿童和青少年饮食的钙摄入量和骨密度没有明显相关性。所以,不建议给没有骨折、骨痛、骨畸形的儿童检查骨密度。
那可怎么办?我怎么才知道孩子缺不缺钙呢?
专业的营养师在评估孩子是否缺钙时,会结合孩子的表现和饮食情况来评估,并通过高钙饮食或补充剂补充观察孩子是否有改善来确定孩子是否确实有缺钙。意思是:如果孩子有一些缺钙的表现,饮食中摄入的钙也比较少,基本可以确定缺钙;如果补充足够的钙发现孩子确实有改善,那么就可以确定确实是缺钙造成的这些问题。
好麻烦,就没有直接的手段来检测吗?
目前为止,对于小孩的含钙水平的检测手段都还不够准确,上面所说的方法是最最准确、安全的方法了。
我该怎么判断孩子的饮食中是否有足够的钙摄入呢?
富含钙的食物主要是奶制品、豆制品、坚果类、绿叶蔬菜,如果吃得不够或者频率太低,就容易有缺钙的风险。
另外,维生素D能促进钙吸收,如果维生素D摄入不足,也会导致钙缺乏。维生素D食物来源较少,虽然紫外线可促进VD的合成,但综合利弊,权威机构推荐小朋友应做好防晒措施,并日常补充400IU维生素D以防缺乏。
应该怎么安排这些富含钙的食物才能够避免缺钙呢?敬请关注下一篇《补钙大全之补钙食谱》