它是闽南文化的发源地！
它是全国首个东亚文化之都！
它是联合国教科文组织唯一认定的海上丝绸之路的起点！
它是中国的第56处世界遗产！
它是马可波罗笔下的“东方第一大港”
它就是白岩松曾说过的：“泉州，是你一生如有机会，至少要去一次的城市。”
泉州绝对是一个宝藏城市，这里拥有闽南地道的传统美食，有着闽南最特色的建筑，还有中国八大最美海岸线，这里的庙宇无处不在，繁华和市井交织在一起，每走一步都会有惊喜。
接下来就让我们用4天的行程揭开泉州的神秘面纱......
第1天：福建高速沿途风景之旅
出发-入驻市区酒店（大华）- 搜索附近热门餐厅晚餐 - 回酒店- 饱睡
第2天 ：泉州古城文化之旅
- 早餐（周边早餐店面线糊） - 南少林寺- 海上丝绸之路（海外交通史）博物馆- 非物质文化遗产博物馆
- 午餐（西街特色小吃） -开元寺（含东西塔、泉州湾古船陈列馆）- 逛西街- 市舶司遗址- 泉州府文庙
- 夜游古城（金鱼巷美食街）-- 钟楼- 金鱼巷（润物无声业态-考古所-南音阁-小吃）- 中山中路（175号艺术空间、觅鲤、大上海理发厅复合空间）
-返回酒店饱睡（大华）-
来到泉州，那么一定要感受老泉州的样子，行走在泉州的街道上，听着浓厚的闽南语，或是随意闲逛，不经意间邂逅一间庙宇，或遇到几栋早已褪色的老楼，这就是泉州赋予的魅力。
镇国东禅寺，俗称南少林，历史上的泉州南少林寺是一个庞大建筑群，共有十三进落，东至东岳山麓，西至东门护城河，南至东湖，北至伊斯兰墓地。现存的东禅少林寺仅是泉州少林寺的一小部分。
相对于河南的少林寺而言，相传是中国南方武术之发源地，位于泉州清源山东麓，相传为曾救唐王十三棍僧之一的智空入闽所建。
有人称“地下看 西安 、地上看 泉州 ”。了解一个城市必须要了解它的历史，了解它历史最好的地方莫过于博物馆，于是乎第三天的行程我们把游览的重点放在了了解 泉州 海丝历史和文化的博物馆上。泉州 海外交通史博物馆也是 中国 第一家海事博物馆，漫步馆内，可参观到16个文化遗产点，了解了古 泉州 海洋商贸文化的萌芽、发展、鼎盛过程。
展厅中，有着大量古时候就远销海外的瓷器，而船舶出海时重要的航海指南等藏品全方位展示了 泉州 在造船航海、对外贸易、港市多元文化等方面所创下的辉煌成就，印证了 泉州 港昔日的繁华和对人类文明所作出的贡献。
逛馆一圈下来，最让人耳目一新的，还是展馆内的多媒体互动体验，如电子图、电子触摸屏、视频、场景再现、互动游戏等数字展陈形式，轻松有趣的互动令展览别具创意且通俗易懂，也有利于参观者了解航海知识、古 泉州 历史。
泉州 的历史被完整地保存在海外交通史博物馆里，从中你可以清晰地看到这座城市是如何敞开胸怀，接纳着来自五湖四海，不同宗教与文化的来客。
泉州就是一座布满了非物质文化遗产的城市，拥有世界级非遗项目5个，还有N个国家级非遗项目。想要了解泉州的非遗，来非物质文化遗产馆肯定是最全的能了解的了。
为突出非遗项目活态化的特点，展馆与一般的博物馆最大的不同是更加注重通过视频成像技术、传承人现场展示、音频技术等，让观众观看甚至参与非遗制作过程，体验项目背后的精彩技术
如果你能有幸好看到福建木偶戏传承人的在雕刻木偶，或者表演木偶戏就更好了，那样就更能感受泉州的非遗氛围了。
泉州的钟楼是西街的起点，当时在建设东西街十字路口时所建的泉州钟楼，很有欧洲风格，是我们老城区的地标。很多人可能都会以为钟楼是像西安的钟鼓楼，结果泉州钟楼略显小了点。
泉州市自古以来就有着“佛国”之称。特别是自晋隋以来，佛教兴盛，寺庙林立，现有史可考的寺庙就有400多座，保存下来的约200余座，其中规模最大、影响力最广的就要数开元寺了。大开元寺就位于西街内，它建于唐武则天垂拱二年，至今已有1300多年的历史。
寺院内最有名的是它的双塔，东为“镇国塔”，西为“仁寿塔”，它们高40多米，是我国最高的一对石塔。
这对双塔历经风雨侵袭，仍屹然挺立，它是泉州古城的独特标志和象征，也是中国古代石构建筑的瑰宝，其中东塔在1994年被列为“中国古塔”邮票四图案之一。只要在泉州古城之内，远远望去，都能看见这两座石塔，人们一般称之为“泉州双塔”。
开元寺内，有一个泉州湾古船陈列馆，呈放了一艘13世纪泉州造的远洋商船，这一发现证明了泉州具有悠久的造船历史并在当时处于世界领先地位，在这儿，可以学习了船舶知识和历史知识。
每一座城市都有那么一条街道代表着这座城市的发展，它成了游人的聚集地，成了这座城市的代言人，比如成都的春熙路，重庆的解放碑，福州的三坊七巷，它们都见证了这座城市的历史故事与发展，在福建泉州，这条街道就非西街莫属了！
世界文化遗产点泉州市舶司遗：我国仅存的古海关遗址 ，市舶司是我国古代管理海上对外贸易的政府机构，市舶司在特定港口遵照指令，统一管理对外贸易事务，其主要官员“市舶使”及其下属由朝廷任命。
泉州 府文庙始建于唐开元末年，建筑规模宏大，是集宋、元、明、清四大朝代建筑形式的建筑群，其历史悠久，规制完整，气势宏大，文化内涵丰厚，是东南地区最大、最名闻遐迩的文庙建筑群；其布局匀称，建筑优美，造型独特，是宋代中原文化和闽南古建筑艺术的有机结合，是儒家祭祀场所和 泉州 最高等级的教育机构。
府文庙的主体建筑大成殿是典型的宋代重檐庑殿式结构，殿前可以看到8根浮雕盘龙檐柱，气势恢宏。
入得正殿，但见孔子塑像正座中厅，上有“道洽 大同 ”和“万世师表”的字样。许多游人是做为香客而来的，他们带着对孩子的梦想和期望而来。在虔诚的信众中，一份是怀着对 中国 古老文化的崇敬之心，一份是怀着对先圣孔子的景仰之情，一份是怀着对未来前程的期翼之梦！
金鱼巷在宋代时被称作谢衙，因 福建 转运使谢仲规曾在此建宅。年久宅废，他的后裔在原地建造祠堂，造了一块匾，上书“金鱼世第”。原来，从唐代开始，五品以上官员就有佩戴鱼袋的传统——三品以上紫袍，佩金鱼袋；五品以上绯（大红）袍，佩银鱼袋；六品以下绿袍，无鱼袋。谢仲规是宋皇祐元年进士，累官 福建 转运使，官至三品。他的后代也均是高官，佩戴金鱼袋，所以谢衙就被称作了“金鱼巷”。
“东西两座塔，南北一条街”，后一句说的就是眼前的 中山 路，这条百年之路，过去商贸发达，行人如织，如今依然保持完好，繁华昌盛。
具特色的要属街道两旁的“骑楼”。顾名思义骑楼是指一楼临近街边建成行人走廊，走廊上方为二楼骑在一楼之上。通常一楼用于经商，二楼才住人，这样既可遮阳避雨，又便于展示橱窗，招揽生意。据说，骑楼最早源于 地中海 沿岸，后由西方殖民传入 东南亚 ，再随下南洋的华人传入 中国 ，现在的建筑也融合了中西方特色。而 泉州 中山 路一带的骑楼也是我国至今保存最完整的连排式骑楼群之一。
而在 中山 路沿途还有两个非常值得一看的网红打卡点，一个是汇聚了众多网红餐厅的觅鲤
第3天 ：泉州崇武海岸休闲之旅
- 早餐（酒店） -出发到崇武海岸（《中国国家地理》中国八大最美海岸线之一）-参观崇武古城
- 午餐（海鲜大餐）-入驻酒店- 参观惠女风情园 -沙滩闲玩拍照
-晚餐（周边特色大餐）-- 观赏海上夜景-返回酒店饱睡-
崇武海岸~它可是被《中国国家地理》评为中国最美八大海岸之一，在泉州有这么一句话，到泉州不去崇武走一走，那将是一种遗憾！
崇武古城历史非常悠久，这座古城至今已有633年的历史了。它是中国现存最完整的丁字型石砌古城，也是中国海防史上一个比较完整的史迹，它集齐了滨海风光、历史文物、民俗风情、雕刻艺术于一体
崇武古城依海而建，距离较近的比较适合游玩的海滩就是西沙湾和青山湾了，青山湾稍微有一点点距离。
去过崇武古城的人都会说，如果要用一句话来形容崇武古城的看点，那么崇武古城的看点有3大块：那就是古城墙、石雕和海边的岩礁。虽然年代久远，但是用石头砌成的城墙依旧很完整。还有石雕和海边的岩礁，都立在了海岸边上。沿着海边上边走边逛，实在是惬意。
如果你喜欢拍摄人像，那么这里随手拍几张都能成为大片的即视感！
如果你想感受泉州当地的风土人情和民风民俗，以及海沙海岸，那么崇武古城就是最佳的选择。那古城门、古城墙、古民居、古迹群、惠女民俗、惠安石雕和崇武海岸，无不让人流连忘返。
大岞村是著名的“惠安女民俗村”🌿安静、不商业化、海水干净，适合沿海风光摄影☘这里能邂逅更多“封建头，民主肚，节约衫，浪费裤” 服饰特点的惠安女；还可以观潮看海上日出日落🌅欣赏渔村风光，领略惠安女下海、种地、抬石、织网等淳朴奇异的民俗风情，体验渔村生活，品尝渔村美味🌼
惠女风情园所在的大岞村，是惠安女原始发源地和聚居地，在此可以领略惠安女下海、种地、抬石、织网等淳朴奇异的民俗风情，体验一回惠安女的奇特服饰。
除了体验民族服饰，在惠女风情园，可以观潮看海上日出日落，欣赏渔村风光，看着宽阔的海面，听着海浪的声音，还是颇为惬意的，也可以在此体验渔村生活，品尝渔村美味。
大岞山新石器时代文化遗址位于惠安县崇武古城大岞村的大岞山东坡，距崇武古城约三公里，属于“贝丘遗址”。在岩石土坡间的1200平方米范围内散露多种陶片及风化的蛤蜊壳。文化堆积层厚约1米。遗址于1957年发现，后又作多次调查，是2005年泉州晋江流域考古调查中的一个重要组成部分。● 遗址采集有石锛、石斧及陶片等文物。
第4天 ：回程之旅
- 看海上日出-
- 早餐（民宿） -
- 返程 -
关于泉州美食
闽南菜虽不能与粤菜媲美，但自有其独到之处！泉州菜是闽南菜系重要的地方菜系，口味以清淡为主，注重调汤估料，并且讲究佐料、擅用香辣。
泉州特色美食：油焗红蟳、深沪鱼丸汤、桂花蟹、土笋冻、面线糊、海蛎煎、泉州肉粽、永春榜舍龟、涂门贡糖、润饼菜、安溪桔红糕、石狮甜粿、三合面、养脾散炖猪肚等。
泉州美食街：
泉州美食街、晋江五店市小吃街、泉州西街美食街、万利夜市传统美食街区、六灌路美食街、泉州海鲜美食街、泉州金鱼巷(美食街)、真武庙美食广场(美食街)等。
泉州老字号餐馆：
蓝氏钟楼肉粽总店、好成财牛排馆、亚佛春饼皮店、水门国仔面线糊总店、秉正石花膏、御辇曾成宗牛肉馆、洪濑贻庆鸡爪、泉州悦来酒家、阿南酸菜面馆等。
