日食记

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今日早餐:鸟巢蛋,青菜火腿酸汤,葡萄,豆角盘龙饼,紫薯棒棒卷。

朋友圈里分享,收到各种点赞和留言。其实于我而言,不过做了自己应该做的事情而已。人的心理总是如此,喜欢被肯定,就照单全收的当做继续做好的动力吧。

很多朋友留言说哪有那么多时间,其实关于时间,俺一直开玩笑说,正如女人的乳沟,挤一挤,总是有的。哈。我不看电视,早餐的食材清洗整理和配菜,通常是在前一天晚上就提前准备好了。第二天不过就是制作等待成熟的时间。

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胡萝卜切成极细的丝,加盐,杀出汁水,用来和面糊,丝一部分加入饼中跳味,一部分用作鸟巢中间打入生蛋,隔水蒸熟即可。

豆角加油盐焯至半熟,过冷水,盘至平底煎锅,洒入胡萝卜丝,倒入面糊,煎熟切块装盘。豆角多出来的部分卷成棒棒糖的形状,用牙签固定,中间放上紫薯泥,番茄酱,沙拉酱是孩子们的最爱,自己添加就行。

闺女在奶奶家养成了挑食的习惯,爱吃零食,遇到不爱吃的宁肯挨饿,青菜是如同咽草般的难受。做成了汤,她便能接受了。

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今天的知吃诗时间,跟秋天,食物,思念都有关系,魏晋时期张翰的一首短诗:秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥,三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。

古诗被我玩得很嗨,孩子们不到十分钟就记熟了,一首不知名的小诗可以演绎出很多,比如触景生情,比如食物中的爱,比如夸张的手法,比如情意的直抒和含蓄表达,儿子和女儿也觉得很好玩。吵着闹着要求再追加学习一首,还建议可以继续玩论语。

虽然挣扎着早起是件困难的事,但因为有我的孩子们一切都变得简单和幸福了。

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