春节后的第一篇早餐周记，心里会觉得有一份特殊的意义。
一年之计在于春，在这个万物复苏的季节，相信一切都是新的开始，也希望这篇早餐周记能开启今年的健康之旅。
当然，最大的愿望还是希望更多人加入营养早餐行列。饮食健康，不仅是健康保障，还是家庭幸福的筹码，更是好身材的保持神器。
每逢佳节胖三斤，网友还戏谑的说，要不然都对不起为我们死去的牛，羊，鸡，鸭和大鹅。
一方面，我们会为发胖找借口，或者吐槽自己。另一方面，又开始为增长的肥肉闹心，计划如何减肥。于是，春节期间的大鱼大肉渐渐变成了春节后的萝卜白菜，一天四，五顿饭甚至变成了晚上不吃饭。经过春节饮食的洗礼，我觉得自己更有话语权。
近两年内，我一直严格控制自己的饮食，相对来讲减肥效果明显，瘦身效果也不错，再搭配平时的跑步跟核心力量训练，自我感觉身材也有很大改观。
平日里，我的饮食相对均衡，无论是碳水化合物，蛋白质，脂肪或者维生素，膳食纤维都有摄入。每天饮食的时间和食量也没有太大差别，所以最近半年我的体重上下浮动基本没超过五斤。
当我沉浸在自己小小的喜悦中而不能自拔时，一个春节差点把我打回原形。我平均一天长一斤肉，几乎就是开启了养猪模式，效果比吃饲料都明显。
回家后，我彻底改变了饮食结构，当然，最主要的是无限制的增加了食量。妈妈做的饭，总觉得吃不够。
虽然每天还是吃两顿饭，但是我的食量惊人。有时明明吃饱了，还是不舍得放下碗筷，基本每顿饭都吃到撑。
一次妈妈包酸菜馅蒸饺，个头几乎是煮饺的一倍，我差不多吃了二十个。后来老爸都有点看不下去了，委婉的说：“姑娘你要是喜欢吃，下次让你妈再包，今天差不多就行了。”
日复一日，肥肉就在我每天的胡吃海喝中悄悄贴在我身上。坐在炕上，越发觉得裤子紧了，肚子勒的不舒服了，鼓起勇气去量体重，我的天啊！当时嗷的喊了一嗓子，给老妈都吓一跳。来不及穿鞋，光着脚急匆匆的跑去找妈妈。
“妈，你知道我长了多少斤吗？”
“五斤？”老妈说。
“我长了13斤，平均一天一斤。天啊！再呆几天，我是不是得长20斤，太可怕了。”
“没有那么多吧，你这不是还穿棉袄呢吗？”老妈安慰我
“姑娘你现在正好，之前太瘦，都有点脱相了，不好看。”老爸也在一旁安慰道。
但多么温暖的话语也不能治好我当时的闹心，13斤，对于减肥的人都知道，这是多么受伤的一个数字。平日里，减一斤都困难，我可好，平均一天长一斤。
闹心后开始想解决办法，饭量减半，不再暴饮暴食，减少主食的摄入，增加蔬菜水果的比重，大量饮水，慢慢的，体重开始恢复。
从老家回来后，生活回归正轨，饮食，作息都开始规律，体重也恢复到了年前的标准。
看着自己日渐平坦的腰腹，人体秤上渐小的数字还有隐约可见的马甲线。更加明白一个道理。减肥容易，但是保持很难。
为了减肥一个月不吃晚饭，不吃主食，不吃肉……很多人都有过类似的经历，也都瘦的很快。但是，很难有人一直坚持下去。大部分人的减肥都是在瘦身，反弹，再瘦身，再反弹这样的过程中周而复始的循环着。
所以说啊，坚持一件事不难，但一件事坚持一辈子真是难上加难。减肥如此，生活亦然。愿自己以后可以始终如一，切忌一曝十寒。
好啦，跟大家分享一周早餐。哈哈，由于假期胖太多，所以本周以刮油的蔬菜面为主。
早餐一
主食：面条
蔬菜：黄瓜，胡萝卜，西兰花，水萝卜
水果：小番茄，香蕉，橘子沙拉
饮品：红枣枸杞水
蛋白质：水煮蛋
早餐二
主食：面条
蔬菜：胡萝卜，西兰花，
水果：香蕉，橘子沙拉
坚果：葡萄干，烤黑豆，花生豆
饮品：柠檬枸杞水
蛋白质：糖心蛋，干豆腐，
肉：虾
早餐三
主食：酥饼
蔬菜：小白菜，鸡腿菇炒胡萝卜
水果：小番茄，香蕉，橘子沙拉
坚果：南瓜籽，枸杞，烤黑豆
饮品：柠檬水
蛋白质：煎蛋，煎豆腐
早餐四
主食：面条
蔬菜：茼蒿，胡萝卜，西红柿，山药，生菜，水萝卜
水果：香蕉，橘子沙拉
饮品：红枣枸杞水
蛋白质：酱鸡蛋，干豆腐
早餐五
主食：面条
蔬菜：胡萝卜，小白菜，西红柿，芥菜咸菜
水果：香蕉
坚果：葡萄干，花生豆，南瓜籽
饮品：红枣枸杞水
蛋白质：荷包蛋
早餐六
主食：全麦面包
蔬菜：金针菇，水萝卜，生菜
水果：小番茄，香蕉沙拉
饮品：酸奶
蛋白质：煎蛋，干豆腐
坚果：烤黑豆，南瓜籽，葡萄干
早餐七
主食：全麦面包
蔬菜：白焯西兰花，胡萝卜炒杏鲍菇，生菜
水果：橙子，草莓
饮品：豆奶
蛋白质：煎蛋
好啦，小伙伴们，早餐周记分享结束啦！晓依的体重已经恢复如常了，亲爱的你们还在为过年长出来的肥肉闹心吗？那就一起加入营养早餐的行列吧！
让我们一起努力，为了保持身体健康和身材的苗条而科学规划饮食。而不是在暴饮暴食后过度节食。相信我们的生活也会营养的早餐而更加幸福。
