品酒日记---灰瓦岩灰比诺白葡萄酒

灰瓦岩灰比诺半干

来自新西兰马尔堡，刚开怕瓶时有一丝不愉悦的气味，透气一段时间之后便消散了，大概是硫化物的味道。

颜色是稻草黄绿色，透亮。

透气之后闻香，和霞多丽的香气大相径庭。香气比较沉稳，百香果的香气主导了果香，青草，梨和切开的菠萝香气以及荆棘的冷冽感。

入口轻柔油润，回味十秒左右，回味的气息中有着淡淡的花蜜香，苹果干的味道。

喝了一口水感觉口中有淡淡的涩感，应该有浸皮，一查果然有冷浸渍操作。正式冷浸渍，不锈钢桶发酵以及旧桶的带酒泥陈酿造就了它的浓郁风格。