第3天，快到deadline了，赶紧打开电脑，上简书。
万事开头难，希望能挺过去，一直坚持下去。
好了，不废话了，开始！
年糕
早上7点起来，老爸4点半就起来出去挖树苗去了，年纪已经60多了，但是身体一直很好，力气很大，我想了想，到时候我文采好了，真的应该写关于我爸的文章。老妈也5点多起来去了高山上采茶叶，现在是明前茶，卖的茶叶也比较高，因此天一亮就出发去高山采茶了，希望能多采点。
给老妈打了通电话，问什么早饭可以烧，我妈说冰箱里有饺子，打开冰箱看了看饺子，却提不起食欲，后来去小储物间竟然发现还有年前加工的年糕，年糕是丈母娘家做的。每年年底最后一个月，丈母娘家就会顾上几个短工，起早摸黑加工年糕，承包了全村以及附近村庄所有年糕的加工。
家乡这边的年糕，主要是用晚稻米加工而成，做成一条一条长长方方的，每根有大人的手臂粗，味道属于比较有嚼劲，吃起来味道不错。个人觉得比那些糯米年糕好吃很多。加工好之后，马上用塑料袋套起来，然后滚一滚，这样就可以保证年糕不进气，可以长时间存放年糕。
找了一条年糕，发现有点发霉，原来包装袋子没有密封好，年糕有一部分露在外面了。翻看另外一条，没问题。跟刚做出来时候一样，包装好坏直接决定了后面存储的时间长短。
用专用的年糕刀把年糕切成细条装，锅里放水，等水开之后放入年糕，一把将昨天吃剩的半碗蘑菇炒咸菜一并加入其中，又加入了些肉丝，（本来还想弄些蛋丝，后来懒得弄了）闷锅一两分钟之后，加点盐，咸淡适中就可以出锅了。
一下又写了这么多，哈哈，（今天后面发生的事情就暂时不写了）
