大河南，谁不喜欢吃盖浇饭啊，那些难吃的就不要说了，今天咱要说的就是当初我们高中众多学生都要去吃的盖浇饭馆，这家盖浇饭馆的盖浇饭，我到现在还想吃，这么多年了啊？！我最爱的盖浇饭啊！

        大夏天，没错就是大夏天，不管是中午还是傍晚，这家盖浇饭馆的门口是坐满了高中生，旁边的其他饭馆都是习惯性懵逼，为啥这家饭馆人总是这么多？他们根本不知道，因为他们根本就没尝过他家的饭！一般这家饭馆男生较多，都在大口的吃着盖浇饭，正常都是流着汗，完事桌子上放着免费的供应水，噎住了就喝点水，继续吃，不要犹豫，不然等会另一道菜就要被吃完了！这是啥情况？我来给你说道说道。

        10块钱!最多十块钱!管饱！菜你随便吃！正常都是两大海碗白米饭配菜就行了。这菜嘛，漂亮点一批！酸辣土豆丝，回锅肉，千张炒肉，茄子炒肉。得，好像还有一道忘了，反正总共五个菜。你来吃饭，交了钱，自己进屋挑一个海碗，自己盛米，打菜就让老板给你打就行，10块钱，菜你随便挑，不能盛太多。没地坐，直接在门口摆张桌子，自己拿筷子，水自己打，不要钱，跟自助餐差不多。但是，说句实在话，那个年代，我丫就没见过自助餐，只听说过。再说了，我妈做饭全村都知道不错，我肯定在家吃啊。就算不在家，我们县里那么多饭馆，就没几个差劲的，差劲的你就做不下去。

        多哔哔了，咱们接着说。虽然这菜看着都挺普通啊，但是蔬菜肉食都是本地出产，绿色，健康，安全，关键是真的好吃。正常情况下，我们那本土的蔬菜绝对都是相当好的。这家饭馆的大锅菜来早了你就看着他炒，绝对是种享受，那么大的锅，一下子那么多菜，就那样炒，牛皮！你看这土豆丝，好像不怎么的，耶？吃到嘴里好像有点辣？没错是辣！但不是特别辣，但是绝对可以把你的肚子里的蛔虫都勾出来了，你要是不吃白米饭，嘴里还会感觉辣，你只能赶紧吃。这时，你会发现他家的肉丝有嚼劲，没错，他提前在锅里将肉炼了一道，肥的地方，油都下去了，剩下的就是香味和劲道的口感，再配上原本就交杂的本土辣椒，绝对是香辣可口，没事，这土豆的酸脆绝对会再次让你直流口水，大口大口的吃饭，不想停下。流水好像都湿了后背，没关系，谁不是啊！

        此时，你已吃了好多，你发现这回锅肉，它油而不腻，肉同样是有嚼劲，它香啊！完事，您再尝尝这茄子。咦？油香味？咦？它软而不烂，还有点辣？咦？这酸酸的是？番茄？没错好像就是番茄？漂亮！还有肉块在里面，惊喜啊！这酸辣的味道，这蔬菜的甜味，这肉的嚼劲？老板，再来一碗！

      好嘞！这家店的老板娘，抽着烟，笑着说道。不过她不会做饭，做饭的是他老头。这老头厉害的很，这县里最近的两个高中的学生几乎都来他这吃饭，可见这家伙确实菜炒的可以。这种光景我从我上高中一直都有，毕业之后，我就没见过了。原因是那老头挪地了，我好一阵可惜，到现在，我都还记得你家的茄子味，咋做的，我记得有茄子，有蒜，有肉，好像就是有番茄，辣椒肯定有，可是这么些年了，我他丫还是做不成您那个味，可怜啊！当初咋没拜您为师呢？我就喜欢大夏天的，你家门口，那些学生大口吃饭的场景，一个个的生龙活虎，朝气蓬勃，吃个饭还要吹牛皮。

得，不说了，好晚了，我还得打王者，室友叫我了，拜拜.