“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里都有记载。
“肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露......”
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传统的辟谷术，主要是在高层次修行中用来净化身心。辟谷的功效主要有：
1、对治疗各种疾病及各种慢性病有奇效，经过辟谷可以分解消耗体内多余的脂肪，有效而快速转化为机体所需要的能量，真正减少体内脂肪，辟谷可以有效地解除因肥胖引起的高血压、高血脂、高血糖及糖尿病、脂肪肝等贵病。使人健美，胖瘦可双向调节，
2、延缓衰老，辟谷有排毒养颜的作用，清除体内垃圾，排除各种毒素，排出宿便，净化体内环境，从而改善失眠、便秘、偏头痛等亚健康状态，同时对面部座疮、粉刺、雀斑、黄褐斑、青春痘都有良好的治疗效果。对身体机能改善有显著效果。
3、通过辟谷，身心得到陶冶，性情得以升华，使心理产生良性改变、增智开慧、精力加倍、心灵超脱。辟谷后，认知观念会有新的见解。
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自从多年前了解到辟谷的功效后，心里就长了草，只是苦于没有合适的机缘和可信任的“高人”指点不敢随意行动。（未完待续）
