“清明时节雨纷纷，

路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，

牧童遥指杏花村。”

——这是我能背的第一首古诗，就印刷在儿时家里门后当做装饰贴着的，一个压扁的“杏花村”酒包装盒上，那时候爷爷奶奶总爱考我这首诗，而我只要回想包装盒上一位身骑青牛的牧童手持牧鞭，在细雨纷纷中为游客指路的情景，这首诗便能脱口而出，奶奶就会用筷子从坛子里夹一点甜甜的永丰辣酱给我，作为奖励。

永丰辣酱是故乡的特产，用本地所产的一种肉质肥厚、辣而带甜的灯笼椒为主要原料，搀拌一定份量的小麦、黄豆、糯米晒制而成。它色艳气香，辣中带甜，清新爽口，具有生津开胃，增强食欲，帮助消化等功效，在故乡，家家户户都会晒制并保存供平时食用，亦是我儿时的最爱。永丰辣酱起源于明代，已有三百多年的历史，据说以蔡和森的祖辈经营的蔡广祥店最有名。咸丰年间，清朝名臣曾国藩将永丰辣酱带到京城进贡和款待宾客，受到皇帝的赞誉和大臣们的称道。从此，永丰辣酱被列为贡品，名扬天下。

时光荏苒，许多年过去了，又是一年清明细雨纷纷时，嘴唇上长满胡须的我回到了故乡，迈着工人阶级特有的有力步伐，满心欢喜地走在熟识的老街古巷中。直到走进爷爷单位的家属大院，笑着向遇到的每个邻居打招呼，却发现少了几位平时总是在院里聊天的老人，多了几个蹒跚学步的孩子，而那些儿时的好伙伴们却一个也见不到，不由平添几分失落。

才到爷爷家门前便闻到饭香，我不由快步上前，大声喊着“爷爷”推门而入，却只见父亲和伯父在餐桌前等着我吃饭，没有爷爷的身影。

“老爸，爷爷呢？”我向父亲询问。

父亲却告诉我爷爷昨天上午心脏病发作，虽然经抢救已脱离危险，但还在住院观察。我一听急了，匆匆扒了几口饭就往医院赶。

到了医院我还没开口，病床上插着氧气管的爷爷见到我立刻开心的露出笑脸，抢着问道：“鹏伢子，你回来啦？回来就好！吃过饭了没？路上挤不挤？”由于正在输氧气，爷爷说得非常吃力，我连忙回答并向医生询问病情，得知情况还好，一颗悬着的心才放下来。和爷爷聊了一会儿，为了不影响他老人家休息，我起身准备离开时，爷爷还不忘叮嘱父亲准备辣酱和腊肉给我带回单位。

离开医院后在书房里整理高中时代的书籍和日记，突然从一本日记中掉出一封泛黄的折得很工整的信笺。我俯身拾起，打开一看，不由泪流满面，竟然是2004年5月，我高考前夕奶奶写的一封家书，想不到还保存在日记本里。信中字迹工整，语气慈祥，内容大概是奶奶督促当时在学校读寄宿的我抓紧学习，迎战高考，如果食堂里伙食不好，想吃什么菜跟她说，她做好让同学给我带过来……我读完后小心翼翼的叠好信纸，仍然夹入那本高三的日记中，2004年5月，那时候的奶奶可是卧病在床啊！模糊的灯光中我仿佛看见慈祥的奶奶坐在写字台前，戴着老花眼镜，忍着一身的病痛在灯下一笔一划的写这封家书，写下她对孙儿的期望与关心。

2004年7月的一个夜晚，当天下午才收到大学录取通知书的我正在堂舅的茶吧里帮忙，突然有邻居慌慌张张跑来告诉我一个噩耗——奶奶过世了！这消息如晴天霹雳，当场把我炸晕了，怎么会这样？下午才将录取通知书给奶奶过目，大热天的她老人家裹着棉被躺在病床上，笑得嘴都合不拢，连声说要将屋里正在晒制的永丰辣酱给我带几坛子到大学去，怎么才过去几个小时怎么就过世了？！可是残酷的现实终是发生了，那天夜晚，我们一家人痛哭流涕，爷爷茫然的坐在门旁的凳子上发呆，所有人都伤心欲绝，我跪在地上，默默看着大伯和父亲收殓奶奶的遗体，怎么也无法相信几个小时前还捧着我的录取通知书开怀大笑的奶奶就这么走了。

料理完奶奶的后事，在那个悲伤的夏天里，爷爷独自在大院里用小楼梯爬上爬下，将一缸缸还未晒好的辣酱吃力的托到院里的杂物间顶上摆好，谁上去帮忙也不要，因为那些酱料都是奶奶亲手调制的。七八月的艳阳金灿灿的，烘烤着爷爷和那些辣酱，将那幅画面永远烙进我的回忆中。

九月，开学了，正在大学参加军训的我收到父亲的电话，他来长沙看望我了。到了校门口，父亲顶着“秋老虎”站在那等着我，汗流浃背的，手中还托着一坛辣酱。父爱是无声的，他默默的将辣酱交给我，只和我说了几句话，转身就说要 回家，因为怕赶不上汽车南站最后一趟回去的班车。

“主人！！！快接电话啦！”萌萌的手机铃声将我从回忆中唤醒，是父亲的电话，要我早点休息，明天一早就去奶奶坟前扫墓。

第二天，伯父和父亲，还有堂姐、外甥女一起去了奶奶的坟地。奶奶的坟在一座绿油油的山丘上，山下是竹林与菜田，山上是无数大大小小的坟墓。我们在奶奶坟前“挂枪”（家乡方言，即清明时节给亲人的坟墓插上竹杖，杖上挂着纸花，以表祭奠），坟前荒草连天，灌木丛生，春风拂过，却不甚悲凉。伯父念叨着祭文，我们一同下跪上香烧纸钱，向坟中另一个世界里的奶奶请安，最后燃放一挂鞭炮，告诉她老人家我们回去了。

奶奶过世后，爷爷每年都继续晒制着一坛坛永丰辣酱，托人从家乡带到长沙，带到冷水江来交给我，并常在电话里问我辣酱吃完了没，还要不要。七年来，从我离开家乡求学长沙的那一天起，也不知收到了爷爷做的多少坛永丰辣酱，这些辣酱让我与同学们更好的适应了学校食堂那实在不怎么样的饭菜，让我和火电厂同事们在集控室用餐时多了一份浓浓的温情，与大家分享永丰辣酱的同时，也分享了爷爷和父亲对我的关心和牵挂。甜美的酱香弥漫在我与故乡有关的每一段回忆中，让身在他乡的我感觉到家人的时刻相伴，陪着我度过人生中的每一个潮起与潮落。

回乡的日子总是很短暂，在家呆了三天便匆匆赶回了单位，戴上安全帽，手持巡检仪巡视在机房中，或是正襟危坐在盘前看着机组的脉搏跳动，想想自己作为一名电力工人，正守护着发电机组安全稳定的运行，源源不断的向电网输送着电能，点亮千家万户的灯火，一股自豪油然而生。奶奶泉下有知，也将为我感到骄傲吧——昔日的小孙子已经长大成才，为祖国的电力事业贡献着青春和热血。

永丰辣酱家乡情，永远铭记那浓浓的酱香，那浓浓的亲情！

（写于2011年）