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原料：
鸡蛋液130克左右（差不多3个鸡蛋）
牛奶260克
白砂糖40克
柠檬汁几滴
步骤：
1. 牛奶用微波炉稍微加热（目的是为了让之后加入的白砂糖更容易融化，所以温度不用特别高），加入白砂糖，搅拌至糖溶解。
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2. 鸡蛋中加入几滴柠檬汁打散，然后加入第一步的牛奶。
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3. 把牛奶和蛋液搅拌均匀。
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4. 牛奶蛋液过筛3-4次，去掉其中没有溶解的蛋白和气泡。布丁液就准备好了。
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5. 布丁液装入模具中。
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6. 模具用锡纸封口能更有效防止产生气泡，布丁表面更光滑。
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7. 烤盘盛半盘水，把装有布丁液的模具放入，烤箱预热170度，上下火烤35分钟就可以出炉啦！布丁上可以加上喜欢的水果，有牛奶，有鸡蛋，还有水果，是不是营养满满啊？！
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