在大学的一节课程上,教授问了同学们一个问题。“请问,如果把一个装过猪粪便的碗洗干净,谁愿意用它来吃饭?”,台下没有一个学生愿意。教授又进一步说,“这个碗不仅反复洗的非常干净,而且还经过高温消毒,保证没有任何粪便及病原体的残留,谁愿意用它来吃饭?”台下依然没有人愿意用这个碗吃饭。之后,教授问了另一个问题,“那你们为什么愿意吃肥肠?”
不用装过大便的碗吃饭,即便它洗的很干净,这与吃猪的大肠,听起来都是正常人的选择。然而,将两个问题放在一起,就会让人产生一种荒诞的感觉,甚至难以回应。类似于这样的问题还有很多,比如人们吃的鸡蛋大多是在养鸡场里的母鸡排出的没有经过受精的卵子,而在人类社会这被叫做“月经”,那么,你吃鸡的月经吗?
另外,我们不妨想一想,在这个地球上所有的物种中很重要的一个分支,人类所在哺乳动物。之所以叫做哺乳动物,是因为在他们年幼的时候会通过摄入母亲的乳汁来获取营养,乳汁是专属于这种动物在幼年时期的营养食品。然而人类是地球上唯一在成年之后还在喝奶的动物,并且大多喝的是为小牛准备的牛奶,是为了让一头小牛在一年之内增重几百斤并且走向性成熟而专门设计的。那么,你喜欢喝牛奶吗?
不知道你是否有到传统的菜市场采购的经历,在超市还不普遍的时候,肉食大多是在菜市场里面销售的,走到贩肉区域就会闻到刺鼻的令人作呕的味道,那是尸体的味道。而烹饪手法和香料的运用最主要的一个目的就是为了淡化、去除、掩盖尸体的味道,人们用浸泡、焯水、油炸、烘烤等等技法,再加上葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油、料酒等等调味品来实现这一目的。然而,尸体还是尸体,只是闻起来没有那么臭了。那么,你喜欢吃尸体吗?
“如果屠宰场的外墙是玻璃做的,很多人都会成为素食主义者”。虽然不排除有一部分人暂时喜欢观看鲜活的生命被残忍的杀害,并及时将其咀嚼和吞咽,美其名曰“新鲜”,而多数人在参观屠宰场之后都会有不适的感觉,即便不去同情悲惨的动物,也会感慨于生命的脆弱,死亡的痛苦,以及被他人强行剥夺生命的恐怖。这多少会引起多数人的恻隐之心,哪怕是希望自己的盘中餐不要死的太痛苦,即便是这样,也是值得被赞叹的,因为他在走向人类的必经之路上,通往素食之路。毕竟每个人都被他所生活的环境所局限,比如在原始社会人吃人就很正常,他们把敌对部落的俘虏吃掉,这被认为是一种英勇的行为,而在奴隶制社会,能让自己的奴隶吃饱穿暖就是最仁慈的表现,但奴隶只是商品和财产,并不会被看作是平等的人,这就是社会环境给人带来的局限。然而社会不会停止发展的脚步,随着文明的不断发展,动物的权利也会受到更多人的关注,总有一天动物和人也会在生命上达到平等。这时候就不会再有吃动物的现象了,到那时候吃动物和人吃人会被划上等号。虽然不会一蹴而就,还是期待那一天的到来,就像我们也会看到人们会爱护他们的宠物,以至于有其他的狗被当做食物也无法忍受一样。总有一天人们会体会到,任何的一个生命受到伤害都像人类自己受到伤害一样,那就是人类成为素食物种的时候。