这周只休一天，这段时间都是秋雨绵绵的样子，很凉快，只是好一阵没有见太阳了。
今天就好好做饭吧，给妹妹改善一下伙食。
我计划做粉丝虾煲，前几天看日食记家的虾黄粉丝煲就直咽口水，这是专门留给周末的菜品。出去买菜的路上，有点杀土鸡，笼子里只剩一只了，旁边买的人都说他们家的鸡味道好，有土鸡的样子。我也买了一只，鸡肉做起来比较简单，又可以混两天了。
回家拿了一包虾解冻，然后把整只鸡分解好，留一块中午吃，剩下的放冷冻室。
这种鸡肉比较紧实的，肉质不做错的，最好吃鸡肉本身的味道。我就放在碗里清蒸，然后再淋上简单的调料就行。我还是喜欢广式的沙姜鸡，所以调料主要是沙姜，再放些酱油蚝油和蒸鸡肉的原汤就可以了。
虾我是买的活冻的虾，大部份都有虾膏，肉质很Q弹。先把虾头煎一下，虾膏就出来了，再放剥好的虾进去炒，炒好盛出备用。粉丝里面加一个鸡蛋酱油蚝油搅拌。油加热后放姜葱炒，再放入粉丝和虾翻炒，再焖一会儿就出锅。再做两个素菜就开饭了。
鸡肉的味道果然很不错，我要了老板的微信，下次再找他买。虾黄粉丝煲也很好。
下午，我原计划在院子里闻着桂花香，喝茶看书。某人给我下载了《欢迎来到龙餐馆》，还是窝在沙发上把心心念念的电影看了…
如此美好的一天…
