日本人说的一期一会是要你专注当下的美好，回顾时没有遗憾，只有怀念。
周六晚餐是五款日本酒与四款武夷岩茶的对话。柚子酒、獭祭、黑龙、十四代、残响五种日本酒。慧苑坑肉桂、竹窠水仙、牛头肉、碧石岩老枞水仙四种岩茶。
漂亮的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。不约而同的，带酒的朋友还带来自己一个一个收集的日本清酒杯，带茶的朋友自己带来茶具、茶席。把爱好追求成美好，把美好做到极致，有你们这样的朋友真好。
这杯子里面有考题啊，哪家的器，有什么特点，哪个最具美感。艺术品就是一下子就吸引你，你看了还想看，琢磨了还想琢磨，把玩不够的那只。
我们先喝柚子酒，女生最爱。满口柚子清香，柚子皮有很多芳香物质，柚子酒里面满满的柚子香好喝但是不足为奇。喝过梅子酒、喝过柚子茶，今天的柚子酒算是一个新体验。
柚子酒尝试完，就是顶级清酒逐个出场的时间了。因为这个清酒我已经无心享用美食，草草吃完一个大闸蟹，专心品酒。
按照朋友安排的顺序喝獭祭、黑龙、十四代、残响。这次喝的二割三分獭祭是纯的清酒与第一次喝的獭祭本格梅酒不同，入口没有那次的惊艳，但是也是好喝。
然后接下来的黑龙就比獭祭口感醇厚、香气也好很多，黑龙让人喜悦。
十四代浓浓的酒酿香气，丰满热烈性感，直接坦率，是一下子就抓住你的桑巴舞。
一圈喝完，朋友说我们喜欢喝哪支就喝那支。就喜欢这样任性的奢侈，这边酒刚试完，那边姐姐布好茶席，顶级岩茶喝起来。
我拿多三个杯子，让服务员帮我倒酒，每个杯子都是不同的清酒。我用品鉴红酒的方式，看颜色、闻香气、品酒体厚度、感受余味。
去闻香气时感觉到獭祭的酒精浮在表面，直接散发出来，掩盖了香气，不是一款好酒该有的气质。问了两遍酒是哪里买的，朋友说在日本买的酒不会错。那就是其他三款清酒格调太高，直接把售价不菲的獭祭比下去了，獭祭跟其他三款不是一个档次。獭祭啊獭祭！ 你还是我认识的獭祭吗？
黑龙、十四代、残响，这三款的香气或高雅清幽或浓郁复杂，顶级level！三款相比，口感、香气的复杂度，黑龙稍稍逊色。十四代与残响风格不同但都是极品，是顶级清酒中的战斗机。十四代是让你跟着她起舞奔放热烈性感丰腴直接点燃你，残响是让你托腮凝神魂里梦里都是他害了相思。
四种酒分出伯仲叔季后，我们频频举杯，一杯顶级清酒，一杯顶级岩茶。慧苑肉桂的浓郁甘醇，老丛水仙的优雅醇厚，牛头肉的揪住你不放的猛烈霸气，与清酒的辛口甘口花香果香相得益彰。佳茗、美酒、美食、好朋友，晚餐开心到想要飞起来。
太美好了，第二天就开始惆怅，何时能yesterday once more？
