庾岭嫂的米果

最早听说到赣州大余县的米果是在一个朋友写的歌词里。歌词是这样的：

大余县的米果/南安府的米果/一千年的米果/一千年的神奇传说/一千年的欢乐/一千年世代流传的歌

歌是农家的炊烟/从庾岭脚下飘过/香喷喷的油锅/哔剥剥的灶火/红红的灶火映亮了/妈妈脸颊的笑涡

妈妈的笑涡/化作一颗颗米果/装满游子的包裹/那是漂泊的快乐/那是亲情的牵挂/那是乡情永恒的问候

这世间，唯有爱与美食不可辜负。对于吃货的我来说，歌里传唱的美味和乡愁诱惑了我，使我馋涎欲滴、无法释怀。于是，托朋友从大余县庾岭嫂的店铺选了几袋 ，帮我快快递过来。等待中，我在百度上搜索，了解到在赣南，“果”常出现于各种客家美食的名字当中。尽管他们材质不同，形状各异，制作方法也千差万别，但他们却都以“果”而命名。

拿到快递后，我和一群吃货姐妹迫不及待地打开包装。有碗口大的圆饼状，有拇指大的菱角形，有鱼皮状的薄卷……口味多样：葱香味、椒盐味、茴香味……大家细细地品味着，七嘴八舌地评论着，自然离不了一个“香”字。

我用心去品尝每一种米果，又怎一个“香”字了得！我最喜欢吃那种花生做的米果，又酥又脆。捏一颗放进嘴里，牙齿轻轻一碰，“咯嘣”一声，霎那间，浓郁的芳香从舌尖溢出，弥漫在唇齿间，激发着每一个味蕾，慢慢地慢慢地吞下去，香味一路蔓延，最终氤氲在五脏六腑之间，叫人欲罢不能。

随着生活质量的提高，喜欢美食的中国人对于吃的追求似乎进入了一个“返璞归真”的时代，美食的定义并非越昂贵越华丽就越好，有时候我们只想回味一下小时候邻屋老师傅的特色手工小吃，或者妈妈亲手做的风味小菜。在工业化食品泛滥的今天，越来越多人追求的是最真挚，充满岁月味道，能够唤醒味蕾记忆的传统手工美食。

吃着庾岭嫂纯手工的米果，脑海里总会浮现出温馨的画面，那是具有传统美德、勤劳朴实的中国妇女的身影。或许是我们的母亲，或许是我们的祖母，她们把温暖的爱，做成一颗颗的米果，牵系着游子的思乡的脚步。

耳边又响起那首歌：千年的米果/庾岭嫂的米果/那是千年的太阳/风雨中暖我心窝/那是千年的月亮/睡梦中从我心上飘过