图片发自简书App
去年生日的照片挂在墙上，仿佛还在昨天，没想到一眨眼又一年过去了。果然时间似流水，岁月催人老。
岁月静好，和他在一起的日子就这样平淡的度过，仿佛毫无痕迹，比之年轻的时候，现在更踏实，更有底气。每天清晨都心情平静的睁开眼睛，看到一如既往的生活，感觉非常的幸福。
一早上去菜市场买了龙骨、三层肉、海蛎、还有他最喜欢的四季豆。
先剁馅，再和面，首先和的是准备煮寿面的面条。面粉中加入一小勺食盐，加一个鸡蛋可以使面条更Q弹兼有鸡蛋的香味。面条擀好了，先换旁边晾一晾。
接下来和包子的面，在面粉里下两勺糖，下一小勺发酵粉，再打一个鸡蛋掺入温水一起和，这次的面要和的软一些，比较容易发酵，也比较好擀皮。
包子包好，放置刷了薄薄一层油的蒸盘上静置一会，等包子完全发酵变得虚胖，锅里水烧开，将已发酵好的包子连蒸盘一起放入，蒸十五分钟左右即可。另外有喜欢吃煎包的可以待包子发酵后放入不粘锅中，锅内刷少许油，将包子底部煎至金黄后下水，水量在淹没包子为刚好，待水干后翻面即可。
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中午饭时间到了，先拿出一个鸡蛋一个鸭蛋两面煎得焦黄盛出待用。取两口锅，一口烧开水准备捞面，另外一口放入早已熬好的瘦肉汤，煮开后捞出瘦肉渣，留高汤备用。高汤内下丸子、瘦肉羹再煮开，面条煮好后捞出放入高汤中，下青菜、盐巴，煮沸，撒入葱花，两个煎蛋放在面上即可上桌。
今天是他的生日，晚上还有硬菜可以期待哦，对了，先去买蛋糕！
