作为高温天的必备---西瓜,肾友们怎么吃更健康?今天来为大家说道说道。
新鲜的水果含有丰富的膳食纤维,以及维生素C、矿物质等,是均衡营养的重要部分。
许多研究表明,经常吃一定量的新鲜水果,能降低心脏病、脑中风的发生,对心脑血管有保护作用。并且,比起那些很少吃水果的人,经常吃水果,能使得糖尿病的可能性更低。
西瓜作为甘脆多汁的瓜果类水果,素有“盛夏之王”的美名,肾友适量吃是可以的。
接下来我仔细跟大家分析有各种合并症的肾友,怎么吃西瓜更健康!
血肌酐高的肾友,一定注意别用勺子吃西瓜!
为什么呢?
因为,用勺吃,一不小心就吃得太多了!
我们来看看每100g西瓜的成分,蛋白质、钾、磷含量都低,几乎不含嘌呤、脂肪、胆固醇。肾功能不全,或者是已经透析的肾友,适量吃西瓜也是合适的。
但是问题就出在“春眠不觉晓,西瓜不知饱”!咱们看着电视,一勺一勺吃着瓜,不知不觉几斤西瓜下肚。虽然100g西瓜非优质蛋白质、钾的含量都不高,但几斤西瓜可就不一样了。例如,100g西瓜钾是87mg,而1公斤西瓜却有870mg的钾。
这么多的钾,对于血钾不高、肾功能正常的肾友不成问题,但是血肌酐高有肾功能不全的肾友或者是透析的肾友,肾脏排钾有障碍导致多余的钾排不出去,吃太多西瓜可引起高钾血症,而高钾血症是相当危险的。
那怎么办呢?咱们按量吃。把西瓜切成片,下图一片西瓜大概100g,一天吃2片的量就足够了。
水肿的肾友也是这个道理,西瓜大部分成分都是水,吃太多西瓜水排不出去,容易加重水肿。
血糖高的肾友,怎么吃西瓜?
西瓜很甜,很多人会担心吃西瓜容易让血糖升高,那么,有糖耐量异常或者糖尿病的肾友,是不是就不能吃西瓜呢?
其实,糖友也可以适量吃!
西瓜虽然甜,但西瓜含碳水化合物的比例低,因此,100g西瓜的血糖负荷并不高,同等重量下西瓜升糖能力比起米饭、面条都要低。
但还是刚刚我们讲的问题,吃几斤米饭是很难的,但西瓜就不一样了。100g的西瓜血糖负荷再低,换成几斤西瓜就增倍了,因此有糖耐量异常或者糖尿病的肾友,也要注意适量吃的问题。
另外,糖友可以把吃西瓜的时间安排在两餐之间,这样即有利于血糖的平稳,又不会因为饥饿而导致第二餐之前出现低血糖情况(是的,你没看错,糖友容易出现低血糖)。
高尿酸、痛风的肾友呢?
多吃新鲜水果和蔬菜,对高尿酸和痛风可以起到保护作用,高尿酸/痛风肾友也可以适量吃西瓜。
但不建议喝西瓜汁。西瓜汁容易喝多,摄入较多的果糖,不利于控制血糖,大量的果糖摄入也可能诱发痛风。
值得指出的是,吃西瓜和喝西瓜汁获得的营养成分是不同的,直接吃西瓜比喝西瓜汁对健康更有益处。
西瓜榨汁后,水果中对人体有益的维生素、膳食纤维会有不同程度的损失。因此,不管有没有合并症,其他肾友也推荐吃西瓜而不是喝西瓜汁,用自己的牙“榨汁”。
西瓜代替晚饭行不行?
天气热,吃水果的好处又那么多,干脆把水果当饭吃好不好?
大家一定记得我们反复强调的吧,要想养好身体,健康的食物得“雨露均沾”,不可独宠某一样,这样才能更好的提高体质、促进康复!
水果虽好,但水果没有蔬菜的维生素、矿物质植物化合物含量高,缺乏肉食类食物的优质蛋白质、脂溶性维生素,因此,水果不可完全取代其他食物当饭吃。
一些女孩子为了追求瘦、追求美,靠只吃水果减肥,结果体重虽然减下来了,但是这种不均衡的饮食方式却让自己营养不良,出现大量掉头发、皮肤松弛、脸色暗淡、经常感冒,连月经的量都变得很少,这些是营养不良导致的恶果。
西瓜凉,别贪多!
咱们肾友如果肾功能正常,没有上述合并症,那么多吃一些西瓜也是可以的。
但咱们有些肾友因为吃药的缘故,胃肠消化能力稍弱,吃太多西瓜,特别是冰冷的西瓜,容易刺激肠胃而拉肚子。
总之,咱们在享受西瓜带来清爽美味的同时,别乐极生悲,适可而止就好!
要当一个聪明的“吃瓜群众”,是不是?