水果润燥，但那些需要水洗、削皮、刀切、去核的水果，犯懒的时候根本不想碰！所以，砂糖橘成了大家的心头好，然而“橘子上火”的传言从来没断过……
橘子全身都是宝，连橘核都是药。在中医看来，橘子全身都能入药：橘肉开胃理气、止咳润肺；橘络通经消痰；橘核散结止痛；橘叶疏肝理气；橘皮健脾和胃、燥湿化痰。
既然吃橘子有那么多的好处，为什么偏偏吃了会上火呢？这是因为，人们忽视了橘子的糖分。橘子有多甜？每100克橘子的可食用部分，碳水化合物（糖）含量约有12克，而每100毫升可乐的含糖量也仅在10克左右……尤其是个头小巧的冰糖橘、蜜橘，多吃几个，大量糖分进入口腔，高糖分的环境是口腔细菌滋生的温床，细菌聚集多了，又不及时漱口，出现口舌生疮牙龈红肿的症状很容易叫人误解了。另外有的人吸收糖分较差，大量的糖使细胞中的体液渗出，于是吃多了甜味水果会口渴，甚至喉咙干痛。所以就产生了“上火”的症状了。
那么橘子到底应该怎么吃才能避免上火呢？
1、连橘络一起吃
养生界有这样一句话：完整的食物是最好的药物。在中医理论中，橘子不仅仅有橘子瓣，还有敷在橘肉上的橘丝，又名橘筋、橘瓤上筋膜，中药名为橘络。有通经络，舒气，化痰，燥胃去秽之功效，古方中橘络炖猪蹄还能缓解心脏病。很多人吃橘子，都喜欢把上面的白毛毛摘干净才吃，那就是把去火化痰的部分抛弃了，只剩下上火的橘肉怎么行。
2、吃热橘子
热橘子的做法：将橘子清洗干净备用，然后将橘子放入40-50℃的温水之中一分钟，然后将橘子取出擦拭干净，放入微波炉之中加热一分钟。家里有暖气的朋友就更方便了，把橘子放在暖气片上，不仅能吃到烤橘子，还能收获满屋子的清新橘子香。
这种热橘子服用之后不会出现上火的情况，这是因为橘子皮之中所含有的挥发油等物质都会渗透到橘子内里之中，这样不仅不会上火，同时还能够达到美容养颜的作用。
3、搭配凉性食物一起吃
橘子性温，搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃，可以有效防止上火。
另外，菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。
所以关于吃橘子上火这个事情，只要吃的适量，大家可以放心的吃啦~
