奶酥酱的准备材料只有四种，既轻松又简单，自己做的也不会添加防腐剂或是一些有的没的化学材料，加入浸渍于兰姆酒后的酒渍蔓越梅，经过烘烤，吃起来甜甜酸酸的，又有酥酥的特殊口感，风味真的超级棒呢！
今天「你好烘焙」就请到台湾烘焙达人「蘇菲的彩色城堡」，教大家做这款健康又好吃的酒渍蔓越梅奶酥酱。
材 料 清 单
01
将蔓越梅浸渍于兰姆酒中，至少泡3个小时以上喔，泡得越久，蔓越梅会越柔软，酒香会越浓醇喔！
02
奶油放于室温软化后（不要加热融化成液状喔！），将所有材料加入后，搓揉均匀，成团状。
03
将浸渍好的蔓越梅放入，搓揉均匀，180度10分钟直到上色就完成了喔。
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