那款消失多年的炸串,何时能找到你

我又差点以为找到它了。

今天晚上在外面逛街,路过一个书店路口,我的眼睛仿佛有一股引力把我吸了过去,脑海中储存已久的炸串美食,与我此刻眼睛里看到的食物高度相似,我的心识别出了感应,于是我被这股引力牵了过去。

一个炸串摊上,摆着一颗颗不规则的球状物——个头比记忆里大一圈,颜色偏红,连形状都那么像。我脚步顿了一下,心跳都快了半拍。

初中时放学回家路上的离家的一条马路边人行道上,总有一个炸串摊驻守在那里,嘴馋的我隔三差五就在这里挑选买着吃,一直记得我最多买的就是一款不规则的整体为球体的炸串。

忘记它的名字了,它的口感像是跟红薯或山芋这类地里想出来的薯类食物,不像是红薯,没那么甜,也不记得像是香芋,吃到嘴里,不糯,是香香的辣辣的脆脆的。内部结构比较紧实。价格也非常实惠,一串就是正常大小,只要5角钱还是1元钱。只是我之后长大了的这么多年里,我再也没有看到过它的存在。

我记得那款炸串是那位炸串老板自己研发的,我想吃炸串的时候,总会想起它来。可是,每次我都没能在炸串摊位上寻得过它的身影。

它在我此后生长的这些年没有出现过,长达十几二十年的时光跋涉,最后都是失落收场。在我这里,它就像某个鼎鼎有名的招牌一样,断产了。我本以为它再也不会在这个世界上继续留有一个一席之地,直到刚刚。

逛着街的我看到路边琳琅满目的摊位,又想起了它,在某一个书店路口,我惊喜地捕捉到它的身影,似是非是的模样,它似乎又出现在了我的世界里。但是老板不是那个人了。那个大伯。

这位老板把它的个头做得稍微大了一两圈。我仔细看了看它的颜色,是有点偏红的。我确认了,它是红薯块做的。我记得老板好像说过,是红薯还是不是红薯,但是颜色和口感都和红薯不太一样。可能它是某个芋头类的食物吧。

不知从何时起,这款炸串,早已经成为了我的童年时光里的精神寄托。我虽然不确定这个摊位上的炸串是不是真的是它,但是也总算找到了形似它的同类。也算是一种精神慰藉。#寻找童年的味道 #炸串 #寻找记忆中的美食 #随笔#生活观察 #生活态度

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