豆腐脑

        这段时间有疫情，封在家里无聊，做了个豆腐脑给家人喝，咱们一起分享一下吧！

      首先，我们准备：黄豆：300克左右，石膏粉：7克、清水10杯。

      然后，将黄豆浸泡一天后去皮备用，再将黄豆放入搅拌机里面加水磨成豆浆，用白纱布把渣隔除掉。

      最后，把过滤的豆浆液加10杯水，放锅里慢火烧开，不需要盖上盖哦！

    用勺子把锅里的泡沫去掉，再倒入另外一个有盖的锅里，把准备好的石膏水拌均匀倒入，让它静一段时间，再揭开锅盖就是所谓我们吃的“豆腐脑”

    这是一道纯天然绿色饮品，口感细腻、嫩滑！有着黄豆地道的纯朴豆香！