我国是茶的故乡，之所以有六大茶系，来源于他们不同的产地，加工工艺，和生物的多样性，接下来让我们一起简单了解一下，他们不同的加工工艺。
1、绿茶
鲜叶-杀青-揉捻（做形）-干燥
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2、黄茶
鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
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3、黑茶
鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
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4、白茶
萎凋-干燥（新工艺白茶：萎凋-轻揉-干燥）
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5、乌龙茶（乌龙茶）
萎凋-做青-炒青-揉捻（做形）-干燥
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6、红茶
萎凋-揉捻-“发酵”-干燥
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随着社会科技的发展，有很多茶开始采用机器杀青，老叶嫩杀，嫩叶老杀。避免了人工的不稳定性。
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亲爱的学友，今天就到这里，我们茶杯里的每一片叶子，都是经过这么多加工工序得来的，所以让我们一起珍惜每一杯茶，它带来的芬芳。
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我是小唯，一起fighting！！2017.04.12日记连载第44篇文字。我就是日记星球134号星宝宝，正在参加日记星球第四期蜕变之旅，这是我的第44篇“日记”。我就是小唯，是一名在创业勇敢的年轻人。！我最爱阳光。更爱笑。
