挖荠菜

每年春节回家,我最期待吃到的东西就是荠菜,红薯稀饭就着蒸荠菜,是我心中的经典美食之一。

假期里但凡天气晴好的时候,没事我就会㨤个篮子拿个小铲儿去地里挖荠菜。对于我来讲,挖荠菜就是假期里最好的休闲放松活动,站在一望无际绿油油的麦田里,没有声音没有人,天上偶尔会过一架飞机,拉出两条白白的长线给蓝天做点缀,微风时不时的吹着头发,扑到脸上痒痒的,什么也不用想,每当挖荠菜的时候这个世界就剩下我和荠菜。现在田里一般都打除草剂,几乎没什么野菜了,其实不在乎挖多少荠菜,在乎的是挖荠菜时的风景和心情,我想之所以喜欢吃荠菜,可能是每当吃荠菜的时候会想到那种感觉和享受吧!

明天要回义乌了,心里还真是恋恋不舍,于是跑出去一下午挖荠菜,想把老家的荠菜带走,顺便把老家的感觉带点走。说来真是幸运,我在一条没水的沟渠里发现了很多又大又嫩的荠菜,后来才知道这是邻村一个低保的老爷爷开荒准备种菜的地,因为施了肥,所以才长得又大又嫩,看到一撮一撮绿油油的,感觉像中了大奖一样开心,两个小时的功夫,我就挖了半麻袋,因为沟渠是斜坡,站的角度很难受,所以给我累的腰酸背痛,很久都没缓过来,不过还是很快乐。

我爱家乡的荠菜,更爱家乡的风景,其实是看风景的心情。总归是家乡的感觉和味道,什么都替代不了。

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