老家的杨梅

六月,小园子里的茄子辣椒四季豆可以吃了,树上的李子杨梅也熟了。周末得空,于是小园子就成了收获的快乐。红红的杨梅挂在枝头,显得特别的娇艳欲滴,伸手可摘,瞬间就可以放入口中,感受这酸甜相宜的味道。枝头低矮的地方,可以一颗一颗的把杨梅摘到手心,高出的地方够不着,大松哥会用专门摘果个的铁钩子钩住高处的枝条,用力的一拉一伸,抖动着铁钩,杨梅就会刷刷的从枝头散落到柔软的草地上。于是在草丛里面捡拾杨梅也成了一件快乐的事,藏匿在草丛间的杨梅若隐若现的露出那一抹诱人的红色,一颗一颗的把杨梅捡起来放到盆里,就像捡起了一片一片的快乐。

园子里的杨梅在2019年也是结的多,那年也是第一次结果,当时我正是在脱贫攻坚第一线,在村里面当作战队长,很少回家,当时和大松哥一起打杨梅,但味道太酸了,也不是很爱,自己只摘一小点。

前面两年,这颗杨梅树就开始歇年了,不晓得是不是受yq的影响,居然都不结果了。

但今年不一样,开春百花盛开的时候,我发现杨梅树上结满了青青的果实,一颗一颗的,把树梢的枝条压得矮矮的。两三个月的时间,青青的杨梅慢慢的转变着大小与颜色,吸取养分与阳光,在时间的积淀中慢慢成熟,一颗一颗的成了一个汁质饱满、红润可口的美味果实。

打落的杨梅足足装了两大盆,我和老母亲把杨梅用盐水清水洗净晾干,用一部分来泡酒,还用一部分用来熬酸梅汤,加上老冰糖熬制的酸梅汤蓄存在冰箱里,是夏天解渴的色香味俱全的一款可口饮料。

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