1. 如何合理安排2-5岁儿童膳食
【2-5岁儿童每日餐点安排】
(1)2-5岁儿童每天应安排早、中、晚三次正餐。
(2)在正餐基础上,还至少有两次加餐。一般分别安排在上、下午各一次。
(3)晚餐时间比较早时,可在睡前2小时安排一次加餐。
(4)加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点。
(5)晚间加餐不宜安排甜食,以预防龋齿。
【2-5岁儿童每日餐点安排注意项】
(1) 两正餐之间应间隔4-5小时,加餐与正餐之间应间隔1.5~2小时;
(2)加餐份量宜少,以免影响正餐进食量;
(3)根据季节和饮食习惯更换和搭配食谱。
2.如何引导儿童规律就餐、专注进食
由于2-5岁儿童注意力不易集中,易受环境影响,如进食时玩玩具、看电视、做游戏等都会降低其对食物的关注度,影响进食和营养摄入。
(1)在儿童熟悉的环境中,尽可能给儿童提供固定的就餐环境,定时定量进餐;如果儿童对位置有特殊偏好,可以提供固定的就餐位置;
(2)避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为;
(3)吃饭细嚼慢咽但不拖延,最好在30分钟内吃完;
(4)让孩子自己使用筷、匙进食,养成自主进餐的习惯,既可增加儿童进食兴趣,又可培养其自信心和独立能力。