在重庆,许多人坚信藏得越深的食物越是美味。同理,火锅也一样,重庆人从不去那些花里胡哨的火锅店,只是对那些藏身于旧巷子里的美味情有独钟。
在杨家坪就有这么一个好地方,里面各种美食应有尽有,尤其是火锅店,吸引着各个地方的人前来品尝。
黄老虎火锅
只开半天的火锅店,下午五点才开始营业,可以掐着时间去,时间晚了就要排队了。店藏得很深,一路走下来很多美食小铺。
虎皮鸡爪是特色菜品,先用卤汁浸泡,再在锅里烫一下,软糯入味,胶质满满。
火锅是正宗的牛油锅底,特色的九宫格,隔老远都能闻到飘香的味道。
装修是浓浓的重庆市井味,店内还到处张贴着张学友的海报,大概老板是张学友的忠实粉丝吧。
杨家坪民主一村16栋(九龙坡第二实验小学东门旁)
小斌老火锅
味道很重,也很辣,尤其是外地的朋友,不能吃辣一定要点微微辣。
隔壁有冰粉,可以来上一碗,冰爽解腻。
菜品都很新鲜,完全不踩雷,菜品随便点都很好吃。
锅底是香气浓郁的牛油味,可谓是锅底好吃,煮什么都好吃。
九龙坡直港大道老院老店对面
印象牧马人老火锅
已经开业八年左右了,算是直港大道比较出名的火锅。
毛肚和鸭肠可以双拼,加上牛肉、腰花、黄喉可以五拼,价格稍微实惠一点,还可以吃到多种菜品。
他家的咸菜是老板自己炒的,很好吃,很香,简直想打包回去。锅底偏辣,可以根据口味来选味道。
杨家坪团结路建设厂家属区民主二村44栋
大虎火锅
大虎火锅算是重庆有名的网红火锅,同样也是一家本地人都觉得辣的火锅店。
推荐菜麻辣牛肉和贡菜,麻辣牛肉结合红汤,只觉得嘴里要喷火,而贡菜在锅里稍微煮一下,吃在嘴里又脆又入味。
可以提前打电话预定,位置可以留到六点半。
九龙坡直港大道34号附5号
十里洋场小马哥老火锅
可以边吃火锅边欣赏江景,看着江景,品尝美食,相当惬意。楼下还有小火车经过,比较新奇。
血毛肚,爽口脆嫩,鲜美多汁,颜色和一般的毛肚有很明显的区别。
鲜虾滑,很Q弹,吃得出有新鲜的虾肉味。
建议可以去二楼鸟巢的位置。可以看到大片风景。
九龙坡直港大道201号1-3楼