每天一道汤,咖喱牛肉粉丝汤。

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我妹妹从厦门过来,最喜欢的。

带他去吃了些好吃的,还有一些这边比较普通的,比如说小杨生煎啊之类的,他最喜欢的居然是这道咖喱牛肉粉丝汤,这个汤在家里面其实也很方便做的。

昨天本来想用浓汤宝的,后来想反正要做不如就用大骨汤吧,然后就在家里面炖了两个汤,先炖了个大骨汤,然后再用大骨汤的汤,来做的这个咖喱牛肉粉丝汤,牛肉就是在水里面煮了20分钟,因为并不需要,炖汤炖到特别烂,因为是吃牛肉并不吃汤吗,所以就加了点姜,加了点料酒。然后捞起来放凉切片。再把豆腐泡泡都切成一半一半的,然后用大骨汤,放点粉丝,放点咖喱粉,放点盐,这个汤咕嘟一下就好了。

但是现在在这种天很冷的时候,晚上回来喝到这个汤,应该还是蛮爽的吧,反正媳妇把一锅汤又给干掉了。

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