食之美
中国人认为“民以食为天”，因此从吃讲起。
作者通过对一道简单的咖喱菜的品尝经验，颠覆了自己对咖喱的认识，也反省自己不应该片面地去看待另一民族的文化。
2009年，我第一次来到法国，受到法国朋友甚至街坊四邻的隆重接待。
欧洲人喜爱甜食，法国人也如此，所以无论去谁家都会拿出一大堆甜品招待你。
少吃点还行，太多就令人生畏了。每每此时，我都会礼貌推辞，内心却生烦厌。
直到后来看过一本书了解到，早期的欧洲大陆物产匮乏，几乎没有什么农作物。随着大航海时代的到来，为他们开辟了一片新天地。
第一批登上美洲大陆的西班牙人发现土豆、甘蔗，并将它们带回到欧洲。
当时的欧洲人从未见过土豆，并不认识。自从法国一位王后，将一朵土豆花戴在头上，顿时成为当时时髦高贵的象征，从此引起人们对土豆的喜爱。
而用甘蔗榨成的糖，甜美可口，只有当时的贵族才能吃得到。那时就留下一个传统，家里的甜食都是招待最尊贵客人用的。
了解到这些背景后，我也反省自己只从表面看待另一民族的文化，是多么片面和主观。
在生活美学里，能培养一个宽阔的心胸，尊重其他族群的生活方式太重要了。
