冬吃萝卜夏吃姜，又到了吃萝卜的季节。正好商场搞活动，买了一些回来。嗯，明天拿它配早餐吧。于是开始动手做甜酸辣脆萝卜。
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手艺不佳，切的形状也大小不一，但动手的感觉还是很开心的，想想，按自己的想法去做，那种甜甜、酸酸、辣辣的感觉，一定很棒！心里美滋滋的。
切萝卜条、用盐腌制10分钟、然后放白醋、糖、剁辣椒，边拌边看着萝卜一点点出水变脆，很可口的样子。就这样吧，等待明早的酸辣甜脆萝卜来配红心地瓜粥。爽口又温暖，浓浓的湘味。
一道小食，流露出浓浓的思乡之情！
离家久了，每每回到妈妈身边，我一嘴馋，妈妈就会马上动手做各种好吃的，如红薯片、酸枣片、香辣萝卜条、剁辣椒、白辣椒、干豆角、干紫苏、茄子皮、火焙鱼等，因这些是可以打包留存慢慢享用的。故，每次回闽前，箱子里就装满各种或腌制和白晒的“妈妈菜”。
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让我，在他乡，也能解解思乡的味！
